https://www.youtube.com/watch?v=0D7xufhBXMs Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🐟 4 filets de lieu noir 🧄 2 échalotes 🥥 250 ml de lait de coco 🌶️ 2 cuillères à soupe de curry 🌶️ 0,5 cuillère à café de piment d'Espelette 🧂 Sel et poivre 🍽️ Huile d'olive Ustensiles 🐟 Poêle antiadhésive 🍽️ Assiette de service 🔪 Couteau de chef 🥄 Cuillère en bois…
https://www.youtube.com/watch?v=ajcEuJTb4hI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍽️ 4 kg de moules 🧄 3 gousses d'ail 🧅 2 échalotes 🍷 15 cl de vin blanc sec 🥛 50 cl de crème fraîche épaisse 🧈 100 g de beurre gastronomique Ustensiles 🧑🍳 Faitout ou cocotte-minute 🍴 Couteau 🔪 Éplucheur 🥄 Cuillère en bois 🧽 Éponge métallique 🥘 Plat de service 🍾 Verre…
https://www.youtube.com/watch?v=JtPI6p7breo Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 300 g de viande de porc (épaule ou lard) 🍗 300 g de viande de poulet 🧅 1 oignon moyen haché 🧄 2 gousses d'ail hachées 🌶️ 1 poivron rouge 🍖 150 g de lardons 🌭 1 chorizo doux coupé en rondelles 🌱 1 cuillère à café de cumin 🌶️ 1 cuillère à…
https://www.youtube.com/watch?v=35FRpUlE1qk Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥬 1 kg de chou napa 🌶️ 70-100 g de gochugaru (poudre de piment coréenne) 🧂 1/4 de tasse de sel de mer fin 🧄 12-15 gousses d'ail 🍚 2 cuillères à soupe de farine de riz 🍬 1 cuillère à soupe de sucre 🧄 1 cuillère à soupe de gingembre écrasé 🌿 1…
https://www.youtube.com/watch?v=JLaYogdjL2Y Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍃 500 g de feuilles d'épinards frais 🧀 400 g de paneer 🧄 6 gousses d'ail 🌱 ½ cc de cumin en graines 🧄 2 cm de gingembre 🧅 2 oignons moyens ✨ 2 cs d'huile végétale ou de ghee 🍅 2 tomates moyennes 🍽️ 1 cc de garam masala 🧂 une pincée de…
