Fritto misto : recette traditionnelle de fruits de mer frits
https://www.youtube.com/watch?v=HzlGiTcPWyE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🦐 500 g de crevettes fraîches 🐟 400 g de saumon 🦑 400 g de calamars coupés en lamelles 🐠 300 g d'éperlans 🍋 2 citrons 🥄 150 g de farine 🥚 3 œufs 🧂 Sel, au goût 🌊 200 ml d'eau 🍺 100 ml de bière blonde 🫒 Huile d'olive, pour la friture…