Recette

Découvrez la délicieuse recette de volaille accompagnée d'une sauce suprême, avec les conseils de Cyril Lignac dans 'Tous en Cuisine

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Découvrez la délicieuse recette de volaille accompagnée d’une sauce suprême, avec les conseils de Cyril Lignac dans ‘Tous en Cuisine

Appréciez la recette de volaille sauce suprême présentée par Cyril Lignac dans Tous en Cuisine. Cette création met en avant une viande tendre, sublimée par une sauce onctueuse et parfumée. Avec des conseils simples, vous pourrez réaliser facilement ce plat qui ravira vos convives. Osez cuisiner cette spécialité qui allie textures et saveurs pour un moment de partage inoubliable autour…

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avril 16, 2025

Préparez vos dîners de la semaine du 6 janvier : 5 recettes faciles au Thermomix pour du batch cooking

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Préparez vos dîners de la semaine du 6 janvier : 5 recettes faciles au Thermomix pour du batch cooking

La semaine du 6 janvier s'annonce sous le signe des repas préparés avec soin. Avec ces 5 recettes faciles à réaliser avec votre Thermomix, dites adieu aux soirées passées à vous demander quoi cuisiner. Imaginez des plats savoureux comme une cassolette de Saint-Jacques ou un gratin de potiron, prêts à être savourés au quotidien. Optez pour le batch cooking et…

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avril 16, 2025

Indre-et-Loire : un boulanger récompensé révèle sa recette secrète de la galette des Rois

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Indre-et-Loire : un boulanger récompensé révèle sa recette secrète de la galette des Rois

Chaque janvier, la galette des Rois fait son grand retour, ravissant les papilles des chanceux. Dans l'Indre-et-Loire, un boulanger a su se démarquer en remportant plusieurs prix grâce à ses créations. Damien Monsellier, de la boulangerie La Roue des Saveurs, dévoile avec passion sa recette secrète, héritée d'une tradition ancestrale. Avec une touche d'innovation, il propose des saveurs inédites, tout…

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avril 16, 2025

Découvrez cette recette innovante qui métamorphose le traditionnel rôti de porc en un plat irrésistible que vos invités vont adorer !

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Découvrez cette recette innovante qui métamorphose le traditionnel rôti de porc en un plat irrésistible que vos invités vont adorer !

Oubliez le classique rôti de porc! Cette recette innovante transforme ce plat traditionnel en une véritable évasion gustative qui séduira vos invités. L'association audacieuse des saveurs fera chavirer les papilles de vos convives à chaque bouchée. Imaginez un rôti savoureux accompagné de pruneaux juteux, rehaussé d'une délicieuse sauce qui promet de raviver les souvenirs de repas partagés. Préparez-vous à impressionner…

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avril 12, 2025

Une bûche salée aux légumes : l'originalité festive à découvrir !

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Une bûche salée aux légumes : l’originalité festive à découvrir !

Oubliez les bûches traditionnelles, laissez-vous surprendre par une bûche salée aux légumes qui réinvente la gastronomie des fêtes ! Imaginez un mélange de saveurs qui rassemble vos proches autour d'une entrée originale. Cette création festive allie couleurs et textures, tout en mettant en avant des ingrédients de saison. Avec cette recette innovante, apportez une touche de fraîcheur à vos repas…

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avril 12, 2025

Découvrez la vidéo de notre délicieuse recette de Gâteau de légumes rôtis pour Noël - Un festin équilibré à partager !

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Découvrez la vidéo de notre délicieuse recette de Gâteau de légumes rôtis pour Noël – Un festin équilibré à partager !

Rendez-vous sous le sapin pour un festin équilibré avec notre vidéo dédiée au gâteau de légumes rôtis pour Noël. Ce plat est une véritable ode à la saison hivernale, invitant amis et famille à se rassembler autour d’une table colorée et pleine de saveurs. Une recette qui allie simplicité et saveurs authentiques, tout en étant une alternative réjouissante aux traditionnels…

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avril 12, 2025

Découvrez la délicieuse recette de la soupe à la pistache à savourer cet hiver

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Découvrez la délicieuse recette de la soupe à la pistache à savourer cet hiver

Lorsque l'hiver pointe le bout de son nez, rien de tel qu'une recette réconfortante pour éveiller nos papilles. La soupee à la pistache se présente comme une merveille crémeuse à savourer au coin du feu. Elle réunit des ingrédients simples mais pleins de saveurs contrastées, dont la pistache, qui apporte une touche de magie à ce plat chaleureux. En cette…

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avril 8, 2025

Découvrez la savoureuse recette du filet mignon de marcassin au vin rouge, directement révélée par un talentueux chef du Puy-en-Velay (vidéo incluse

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Découvrez la savoureuse recette du filet mignon de marcassin au vin rouge, directement révélée par un talentueux chef du Puy-en-Velay (vidéo incluse

Dans cette recette, découvrez le filet mignon de marcassin sublimé par un vin rouge de la région, directement proposé par un chef talentueux du Puy-en-Velay. Cette préparation, à la fois raffinée et accessible, ne demande que peu de temps, tout en promettant d’éveiller vos sens. Pour vous immerger totalement dans cet art culinaire, une vidéo vous guidera pas à pas…

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avril 8, 2025

Guide culinaire des fêtes : Saint-Jacques dorées au beurre noisette, accompagnées de courges et d'une émulsion de bardes

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Guide culinaire des fêtes : Saint-Jacques dorées au beurre noisette, accompagnées de courges et d’une émulsion de bardes

Pour sublimer vos fêtes, rien de tel qu'une recette raffinée comme les Saint-Jacques dorées au beurre noisette. Cette préparation allie la richesse du beurre cagnié à la douceur des courges et l'élégance d'une émulsion de bardes. Chaque bouchée promet une expérience gustative inoubliable, offrant à vos convives une sensation de fête, où les saveurs s'harmonisent avec délicatesse et volupté. https://www.youtube.com/watch?v=ucwjzMI7yMY…

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avril 8, 2025

Les origines surprenantes des plats emblématiques : Carpaccio, Pizza Margherita et Madeleine

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Les origines surprenantes des plats emblématiques : Carpaccio, Pizza Margherita et Madeleine

Le monde de la gastronomie est rempli d'histoires fascinantes et de secrets bien gardés. Prenons par exemple le Carpaccio, dont le nom évoque à la fois une texture raffinée et une histoire inédite. Pensons aussi à la Pizza Margherita, célébrée pour ses couleurs vibrantes, symbolisant l'amour d'une reine italienne. Sans oublier la Madeleine, qui cache derrière elle un personnage emblématique…

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avril 7, 2025

Délicieuse préparation de chorizo grillé accompagné de flageolets, carottes croquantes et éclats de parmesan

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Délicieuse préparation de chorizo grillé accompagné de flageolets, carottes croquantes et éclats de parmesan

Envie de savourer une préparation de chorizo grillé ? Imaginez des flageolets fondants et des carottes croquantes, le tout rehaussé d'éclats de parmesan. Cette recette transforme des ingrédients simples en un plat réconfortant et plein de saveurs. Le mariage du chorizo aux notes épicées et des légumes sait séduire à la première bouchée, éveillant les papilles avec une explosion de…

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avril 4, 2025

Repas de Noël : une recette simple à réaliser pour le dimanche 15 décembre

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Repas de Noël : une recette simple à réaliser pour le dimanche 15 décembre

Les repas de Noël deviennent une belle occasion de rassembler les proches autour de mets savoureux. Pour le dimanche 15 décembre, pourquoi ne pas opter pour une recette simple, qui apportera chaleur et bonne humeur à votre table ? En réalisant des plats qui évoquent tradition et partage, vous prolongerez la magie des fêtes. Laissez-vous séduire par des saveurs réconfortantes…

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avril 4, 2025

Un festin de Noël : découvrez la délicieuse recette de chawanmushi au crabe d'Elodie Li

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Un festin de Noël : découvrez la délicieuse recette de chawanmushi au crabe d’Elodie Li

Pour ce festin de Noël, laissez vos papilles se réjouir avec une création inspirante. La recette du chawanmushi au crabe, signée par Elodie Li, allie tradition et modernité. Ce plat, à la texture incroyablement lisse, transforme votre table en un lieu d'émerveillement. Imaginez une onctueuse crème salée aux œufs, rehaussée par le parfum de la mer, avec des notes délicates…

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avril 4, 2025

Écoutez notre podcast sur les escapades culinaires : Découvrez la recette exquise de Ballotine de volaille aux morilles et céleri-rave du chef Daniel Lutrand (Pastis

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Écoutez notre podcast sur les escapades culinaires : Découvrez la recette exquise de Ballotine de volaille aux morilles et céleri-rave du chef Daniel Lutrand (Pastis

Découvrez notre podcast sur les escapades culinaires, où nous vous invitons à explorer la recette exceptionnelle de Ballotine de volaille aux morilles et céleri-rave du chef Daniel Lutrand. À travers des conseils précieux et des anecdotes savoureuses, laissez-vous transporter par l'univers du chef de l’établissement Pastis. Une expérience qui ravira vos sens et éveillera votre créativité en cuisine. https://www.youtube.com/watch?v=RkFa9TMFciI Qu'est-ce…

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avril 4, 2025

Viviers-lès-Montagnes : Le concours de soupe, une recette gagnante de convivialité

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Viviers-lès-Montagnes : Le concours de soupe, une recette gagnante de convivialité

À Viviers-lès-Montagnes, le concours de soupe a su rassembler les habitants autour d'une passion commune : la cuisine. Ce rendez-vous phare met en lumière des recettes traditionnelles, mais aussi des envies de partage et de convivialité au sein de la communauté. Ce samedi, 10 équipes ont montré leur savoir-faire, alors que le public a pu savourer des créations qui racontent…

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mars 31, 2025

Les raisons du succès fulgurant de cette recette plébiscitée par des millions d'internautes sur X

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Les raisons du succès fulgurant de cette recette plébiscitée par des millions d’internautes sur X

Les chiffres parlent d'eux-mêmes : près de 300 000 likes et plus de 175 000 signets pour une seule recette sur X. Mais qu'est-ce qui rend cette pumpkin pie si irrésistible aux yeux de millions de personnes ? Partagée par le comédien britannique Demi Adejuyigbe, cette recette évoque des souvenirs d'automne et de Thanksgiving, tout en promettant une expérience gustative…

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mars 31, 2025

Sauce caramel rapide aux dattes inspirée par Katrine Paradis

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Sauce caramel rapide aux dattes inspirée par Katrine Paradis

La sauce caramel rapide aux dattes de Katrine Paradis va transformer vos desserts en un véritable festin. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous réaliserez un caramel onctueux à savourer avec des fruits ou des gâteaux. En moins de 20 minutes, vous aurez un accompagnement sucré qui saura séduire vos invités ou satisfaire vos envies de sucré. Oubliez les recettes compliquées,…

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mars 31, 2025

Découvrez la recette emblématique de la crème brûlée de la célèbre pizzeria marseillaise A la bonne mère

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Découvrez la recette emblématique de la crème brûlée de la célèbre pizzeria marseillaise A la bonne mère

Au cœur de Marseille, la pizzeria A la Bonne Mère ne se contente pas d’offrir des pizzas artisanales. Elle enchante aussi les convives avec sa crème brûlée emblématique, une véritable merveille qui séduit quiconque l’a goûtée. Cette recette, transmise par la talentueuse Mahéva Angelmann, révèle un secret : un doux parfum de fleur d'oranger qui sublime ce dessert traditionnel. Plongez…

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mars 31, 2025

Truffade : savourez cette délicieuse recette auvergnate généreusement fromagée qui séduira vos papilles

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Truffade : savourez cette délicieuse recette auvergnate généreusement fromagée qui séduira vos papilles

La truffade promet de séduire vos papilles avec sa richesse en fromage et sa douceur réconfortante. Ce plat typique de l'Auvergne, à base de pommes de terre dorées et de tome fraîche, rassemble amis et famille autour d'une expérience chaleureuse. Que ce soit lors d'un soir d'hiver ou pour régaler vos invités, chaque bouchée évoque une histoire montagnarde, véritable hommage…

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mars 27, 2025

Jonathan Garnier dévoile les secrets des authentiques pâtes carbonara

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Jonathan Garnier dévoile les secrets des authentiques pâtes carbonara

Les vrais secrets des pâtes carbonara sont révélés ! Jonathan Garnier nous plonge dans l'authenticité de cette recette emblématique de la cuisine italienne. Avec des ingrédients simples comme la pancetta et le pecorino, il transmet l'amour de la tradition à travers chaque étape de sa préparation. Préparez-vous à découvrir des astuces qui feront frémir vos papilles et régaleront vos proches,…

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mars 27, 2025