Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍓 200 g de fruits rouges (fraises, framboises…) | 💧 100 ml d’eau |
| 🍊 Les zestes d’une orange | 🍑 1 mangue |
| 🍇 150 g de framboises | 🍓 250 g de fraises |
| 🍬 100 g de sucre (à adapter selon les goûts) |
Ustensiles
| 🍹 Blender | 🧊 Sacs de congélation |
| 🥄 Cuillère à soupe | ⚖️ Balance de cuisine |
| 🍽️ Récipients pour mélanger | 🔪 Couteau pour couper les fruits |
| 🥤 Moules à glace | 🧊 Conservateur pour congélateur |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 3 à 4 heures au congélateur
Temps de cuisson : Aucun
Nombre de portions : 8 à 10 glaces
Ingrédients : 200 g de fruits rouges (ou autres fruits), 100 ml d’eau, 100 g de sucre.
Étape 1 : Disposez les fruits choisis et l’eau dans un blender pour préparer votre mélange de base.
Étape 2 : Mixez les ingrédients à basse vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 3 : Ajoutez le sucre et remettez à mixer pour bien incorporer le tout selon votre goût.
Étape 4 : Versez la préparation dans des sacs de congélation adaptés pour la mise au congélateur.
Étape 5 : Refermez bien les sacs et placez-les à plat au congélateur pour une congélation optimale.
Étape 6 : Laissez reposer au congélateur pendant 3 à 4 heures pour que les Mister Freeze durcissent.
Étape 7 : Sortez les sacs du congélateur et cassez légèrement les glaces pour faciliter l’extraction dans vos mains.
Étape 8 : Profitez de vos Mister Freeze maison lors d’une chaude journée d’été ou à toute occasion !
Préparer des Mister Freeze maison est une activité amusante et accessible à tous. Avec des fruits frais et quelques ingrédients simples, il est facile de réaliser ces glaces faites maison. Que ce soit avec des fraises, des framboises ou d’autres variétés, le choix des fruits permet de personnaliser chaque recette selon les goûts de chacun.
La méthode de préparation est simple : mélangez les fruits avec de l’eau et un peu de sucre si nécessaire, puis congelez le tout dans des sachets adaptés. Avec cette technique, vos Mister Freeze maison seront non seulement rafraîchissants, mais aussi naturels et sans additifs artificiels.
