Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🧀 Crème liquide (250 ml) | 🥚 Œufs (3 unités) |
| 🧂 Sel (au goût) | 🌶️ Poivre (au goût) |
| 🥖 Pâte à tarte (1 rouleau) | 🍅 Légumes de saison (au choix, pour la garniture) |
| 🧈 Beurre (pour le moule) | 🧄 Ail (1 à 2 gousses, selon le goût) |
Ustensiles
| 🍳 Un saladier | 🥄 Une cuillère en bois |
| 🥘 Un fouet | 🍽️ Des moules à tarte ou à gratin |
| 🧊 Un batteur électrique | 🍴 Un couteau |
| 🔪 Une planche à découper | 🍲 Une casserole |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 0 minute
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
ETAPE 1: Préparez tous vos ingrédients en amont, y compris la crème liquide, les œufs et les assaisonnements.
ETAPE 2: Préchauffez votre four à 180°C, ce qui permettra d’obtenir une cuisson homogène pour votre plat crémeux.
ETAPE 3: Dans un saladier, mélangez la crème liquide avec les œufs, puis ajoutez le sel et le poivre à votre goût.
ETAPE 4: Étalez une pâte à tarte dans un moule, puis versez le mélange crémeux uniformément sur la pâte.
ETAPE 5: Enfournez votre préparation pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et ferme au toucher.
ETAPE 6: Laissez reposer quelques minutes avant de trancher, cela permet aux saveurs de se stabiliser.
Explorer comment utiliser la crème liquide dans vos recettes simples ouvre la porte à de nombreuses possibilités culinaires. Que ce soit pour préparer une quiche savoureuse ou un gratin crémeux, cet ingrédient est un atout dans votre cuisine. Vous pouvez également l’incorporer dans des desserts tels que des panna cottas ou des flans, pour une touche de douceur.
En choisissant une crème avec un bon taux de matière grasse, vous obtiendrez une texture onctueuse qui rehaussera la saveur de vos plats. La crème liquide se marie harmonieusement avec divers ingrédients, rendant chaque plat exceptionnel tout en restant accessible. N’hésitez pas à expérimenter et à intégrer la crème dans vos préparations maison !
