Ce plat est un classique de la cuisine autrichienne, très apprécié pour sa simplicité et son goût unique. Les saucisses Wiener Wurstel sont généralement accompagnées de moutarde, de pain et parfois de choucroute. Ce plat est parfait pour un repas rapide et réconfortant, particulièrement apprécié en hiver.
Zutaten
- 8 Wiener Wurstel
- 1 Glas Senf
- Landbrot
- Sauerkraut (optional)
Zubereitung
- Beginnen Sie damit, Wasser in einem großen Topf zum Kochen zu bringen.
- Fügen Sie die Wiener Wurstel hinzu und lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang kochen.
- In der Zwischenzeit schneiden Sie das Landbrot in Stücke nach Wahl.
- Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Würste mit Sauerkraut zu servieren, nehmen Sie eine Portion und erwärmen Sie sie.
- Sobald die Würste gekocht sind, lassen Sie sie abtropfen und servieren Sie sie heiß mit Brot, Senf und eventuell Sauerkraut.
Wie man Wiener Wurstel genießt
Die Wiener Wurstel werden normalerweise heiß serviert, indem sie in den Senf eingetaucht werden. Sie können mit der Hand gegessen werden, begleitet von einem Stück Brot. Wenn Sie sich entschieden haben, Sauerkraut hinzuzufügen, servieren Sie es neben den Würsten und dem Brot. Dieses Gericht passt perfekt zu einem guten österreichischen oder deutschen Bier.
Fazit
Das Rezept für Wiener Wurstel ist einfach und schnell zuzubereiten. Es ist ein Gericht, das Ihre Gäste an kalten Wintertagen trösten wird. Scheuen Sie sich nicht, es auszuprobieren und Ihre kulinarischen Erfahrungen aus Österreich mit Ihren Lieben zu teilen.
