Mit 29 Jahren präsentiert sich Klervi Laurent, eine Bretagne stammen von der Insel Groix, als aufstrebender Stern in der Welt der Mixologie. Ihr Cocktail der Zukunft, der Kühnheit und Kreativität vereint, hat es ihr ermöglicht, ins Finale des Wettbewerbs The Bartender’s einzuziehen. Nur zwei Frauen unter zwölf französischen Finalisten, verkörpert sie Innovation und Talent in einem hauptsächlich von Männern dominierten Umfeld.
Wer ist Klervi Laurent, die Finalistin des Wettbewerbs?
Mit nur 29 Jahren verkörpert Klervi Laurent den kühnen Geist der modernen Mixologie. Sie lebt auf der Insel Groix im Morbihan und arbeitet bei Ti Beudeff, einem renommierten Betrieb für seine Kreativität in der Cocktail-Zubereitung. Ihre Qualifikation für das Finale des internationalen Wettbewerbs The Bartender’s ist das Ergebnis ihres Engagements und ihrer Passion. Es ist keine einfache Teilnahme; sie hofft, die Geister mit ihrem „Cocktail der Zukunft“ zu beeindrucken.
Klervi ist nicht allein in diesem Wettbewerb, da es viele andere Talente gibt, aber sie ist eine der beiden Frauen unter den zwölf französischen Finalisten. Das Finale findet am 28. November 2024 in Paris statt, eine ideale Gelegenheit für sie, ihr Wissen zu teilen und zu fördern. Die Echos dieses Wettbewerbs hallen bereits in der Welt der Mixologie wider, und Klervi hebt sich durch ihren innovativen Ansatz hervor, der traditionelles Handwerk mit moderner Kreativität verbindet.
Welche Zutaten enthält der „Cocktail der Zukunft“?
Der „Cocktail der Zukunft“ von Klervi ist das Ergebnis einer sorgfältigen Forschung zu Aromen und Texturen. Jedes Element wurde sorgfältig ausgewählt, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen. Hier sind einige bemerkenswerte Zutaten, die diese talentierte Mixologin verwendet:
- Hochwertiger Rum, die Basis vieler Cocktail-Kreationen.
- Pfirsichlikör, um eine fruchtige Süße zu verleihen.
- Meersalzlake, die dem Cocktail eine salzige Note verleiht.
- Unerwartete Elemente, die dem Geschmack Charakter und Überraschung verleihen.
Diese Zutaten zeugen von Klervi’s Willen, die Klassiker zu überschreiten und etwas wahrhaft Avantgardistisches anzubieten. Die Kombination der Aromen und die ästhetische Präsentation des Cocktails sind zweifellos Elemente, die die Jury beim Finale in Paris begeistern werden.
Wie hat Klervi sich auf ihre Qualifikation vorbereitet?
Die Qualifikation von Klervi Laurent für das Finale ist das Ergebnis eines rigorosen und leidenschaftlichen Prozesses. Monatelang hat sie ihre Fähigkeiten verfeinert, neue Rezepte ausprobiert und unermüdlich an ihrem „Cocktail der Zukunft“ gearbeitet. Letzterer ist nicht zufällig entstanden. Klervi hat die Gelegenheit genutzt, um Schulungen zu absolvieren, an Workshops teilzunehmen und mit Experten zu kommunizieren, um ihr technisches Repertoire zu bereichern. Ihre Bemühungen haben sich ausgezahlt, da sie sich unter der Vielzahl der Teilnehmer aus Paris und anderswo abheben konnte.
Der Weg zur Qualifikation endet nicht hier. Klervi muss sich auch großen Herausforderungen stellen, insbesondere dem Stress und den Erwartungen rund um den Wettbewerb. Entspannungstechniken und -tricks sind ein integraler Bestandteil ihres Trainings. Neben ihrer Leidenschaft für die Mixologie ist es wichtig, dass sie auf das Endziel fokussiert bleibt: die Jury mit ihrer Kreation zu begeistern. Ihre Entschlossenheit und ihre Leidenschaft für die Kunst der Mixologie sind die Triebkräfte ihres Erfolgs.
Warum ist es eine Ehre, an einem solchen Wettbewerb teilzunehmen?
Die Teilnahme an einem internationalen Wettbewerb wie The Bartender’s ist für jeden Barkeeper ein wahres Achievement. Es ermöglicht nicht nur, sich mit den Besten zu messen, sondern stimuliert auch die eigene Kreativität. Klervi bestätigt: es ist eine unschätzbare Plattform für Anfänger- und erfahrene Bartender. Solche Veranstaltungen bieten die Möglichkeit, neue Trends der Branche zu entdecken und ein starkes berufliches Netzwerk aufzubauen.
Veranstaltungen dieser Art konzentrieren sich oft auf Werte wie Innovation und Teilen. Die Begegnungen mit anderen Barkeepern aus der ganzen Welt schaffen einen bereichernden Austausch. Der Austausch von Ideen, Rezepten und Techniken erfolgt in einer freundlichen Atmosphäre. Es ist mehr als ein einfacher Wettbewerb; es ist ein echtes Gemeinschaftsereignis, das die Liebe zu Cocktails und Mixologie feiert.
Welche Inspirationen stecken hinter ihren Kreationen?
Die Inspirationen von Klervi für ihren „Cocktail der Zukunft“ stammen aus vielen Quellen, von klassischen Kompositionen bis hin zu sensorischen Erfahrungen. Indem sie in ihren bretonischen Wurzeln schwelgt, möchte sie den lokalen Zutaten Tribut zollen, während sie gleichzeitig Aromen aus anderen Teilen der Welt erkundet. Die Reisen, die sie in verschiedene Länder unternommen hat, insbesondere in solche, die für ihre Cocktail-Kultur bekannt sind, haben ihr Verständnis für verschiedene mixologische Techniken bereichert.
Indem sie sich von diesen Erfahrungen inspirieren lässt, verbindet sie Tradition und Innovation. Zum Beispiel lässt die Integration von Elementen wie Meersalzlake das Meer und die bretonischen Küsten evozieren und ruft Kindheitserinnerungen hervor, während sie gleichzeitig eine neue Dimension in ihre Cocktails bringt. Dieser persönliche Ansatz ermöglicht es Klervi, authentische und unvergessliche Angebote zu schaffen, die die Richter überraschen werden. Ihre Leidenschaft und ihr kreatives Gespür sind unvermeidlich in ihren Kreationen.
Die Leistung von Klervi Laurent im Wettbewerb The Bartender’s verkörpert einen echten Fortschritt in der Kunst der Mixologie. Mit nur 29 Jahren hat diese talentierte Barkeeperin von Ti Beudeff, die sich auf der Insel Groix befindet, Aufmerksamkeit erregt mit ihrem innovativen „Cocktail der Zukunft“. Dieser Cocktail ist nicht einfach nur ein Getränk, sondern integriert kreative und kühne Elemente, die ihn von den Klassikern auf der Karte unterscheiden.
Als einzige Frau unter den zwölf französischen Finalisten beweist Klervi, dass die Mixologie ein Bereich ist, in dem Frauen glänzen und innovative Perspektiven einbringen. Ihr Cocktail, der Rum, Pfirsichlikör und überraschende Zutaten wie Meersalzlake kombiniert, spiegelt eine Neugier und experimentelle Herangehensweise wider, die in diesem wettbewerbsstarken Beruf entscheidend sind.
Der Wettbewerb, der am 28. November 2024 in Paris stattfinden wird, verspricht ein unverzichtbares Ereignis zu werden, und alle Augen werden auf Klervi gerichtet sein. Ihr Wille, Rezepte der Zukunft hervorzuheben, eröffnet ein neues Kapitel in der Cocktailkultur und unterstreicht die Bedeutung von Innovation in der Branche. Eine Inspiration für alle leidenschaftlichen Mixologen.
