Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍚 150g Klebreismehl | 🍬 120g Zucker |
| 💧 200ml Wasser | 🥄 Speisestärke (zum Bestäuben) |
| 🍡 150g süße rote Bohnenpaste (anko) |
Utensilien
| 🍚 Schüssel oder Salatschüssel | 🥄 Holzlöffel |
| 👩🍳 Spatel | 🔪 Messermesser |
| 📏 Messlöffel | 🏺 Behälter für die Zutaten |
| 🍽️ Teller zum Servieren | ☁️ Speisestärke (zum Bestäuben) |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtkochzeit: 10 Minuten
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Ruhezeit: 30 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
SCHRITT 1: In einer Schüssel 200 g Klebreismehl und 50 g Zucker vermengen.
SCHRITT 2: Nach und nach 200 ml Wasser hinzufügen und dabei rühren, um einen glatten Teig zu erhalten.
SCHRITT 3: Die Mischung in einen für die Mikrowelle geeigneten Behälter geben.
SCHRITT 4: 10 Minuten in der Mikrowelle garen, dabei zur Hälfte der Garzeit umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen.
SCHRITT 5: Nach dem Garen den Teig einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn verarbeiten.
SCHRITT 6: Auf einer mit Speisestärke bestreuten Arbeitsfläche Teigbälle formen und nach Wunsch füllen.
SCHRITT 7: Die Bälle in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
Die Zubereitung von hausgemachten Mochis ist eine sowohl unterhaltsame als auch zugängliche Aktivität. Mit Zutaten wie Klebreismehl und Zucker ist es einfach, diesen feinen Teig herzustellen. Ob Sie sich entscheiden, sie mit roter Bohnenpaste anko oder Eis zu füllen, jeder Bissen bietet ein einzigartiges Erlebnis.
Die Kochmethode erfordert nur wenige Utensilien, oft reicht eine einfache Mikrowelle. In ein paar einfachen Schritten erhalten Sie hausgemachte Mochis, die Ihre Gäste begeistern werden. Zögern Sie nicht, verschiedene Rezepte auszuprobieren und diese Süßigkeiten nach Ihren Wünschen zu personalisieren!
