Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍂 2 Hokkaido-Kürbisse | 🧅 1 Zwiebel |
| 🥩 500 g Hackfleisch vom Rind | 🥕 5 Karotten |
| 🧀 150 g geriebenen Gruyère | 🧄 1 Knoblauchzehe |
| 🌿 2 Esslöffel Olivenöl | 🥓 200 g Speckwürfel |
| 🥔 1 Kartoffel | 🍷 4 Esslöffel Weißwein |
| 🌰 100 g Maronen (optional) | 🍽️ Flüssige Sahne (50 ml) |
Küchenutensilien
| 🍽️ Backform | 🔪 Messer |
| 🥄 Löffel | 🧄 Knoblauchpresse |
| 🔄 Holzlöffel | 🍳 Pfanne |
| 🎛️ Reibe | 📏 Messbecher |
| ⚖️ Küchenwaage | 🧊 Schneidebrett |
| 🕒 Stoppuhr | 🧴 Küchenpinsel |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtgarzeit: 45 Minuten
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Ruhezeit: Keine
Garzeit: 45 Minuten
SCHRITT 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor, um die Zubereitung des gefüllten Hokkaido-Kürbisses zu beginnen.
SCHRITT 2: Waschen Sie den Hokkaido-Kürbis, schneiden Sie den Deckel sorgfältig ab und entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel.
SCHRITT 3: In einer Pfanne die Zwiebeln und den Speck anbraten, bis sie goldbraun und duftend sind.
SCHRITT 4: Fügen Sie das reservierte Kürbisfleisch sowie die Pilze hinzu und lassen Sie es einige Minuten kochen, um gut zu vermischen.
SCHRITT 5: Fügen Sie das Hackfleisch hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und vermischen Sie es, bis es gar ist.
SCHRITT 6: Füllen Sie den Hokkaido-Kürbis mit Ihrer Füllung und bestreuen Sie ihn mit geriebenem Käse für eine köstliche Kruste.
SCHRITT 7: Setzen Sie den Deckel auf den Hokkaido-Kürbis, stellen Sie ihn in den Ofen und lassen Sie ihn 45 Minuten garen.
SCHRITT 8: Wenn der Hokkaido-Kürbis schön goldbraun und zart ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Der gefüllte Hokkaido-Kürbis erweist sich als eine schmackhafte Option für Herbst- und Winterabende. Leicht zuzubereiten, vereint dieses Rezept einfache Zutaten wie saisonales Gemüse, Hackfleisch oder verschiedene Käsesorten. In nur 30 Minuten Vorbereitungszeit und 45 Minuten Garzeit können Sie bis zu vier Personen verwöhnen.
Egal ob mit Speckwürfeln, Käse oder Champignons, die Variationen dieses Rezepts sind zahlreich und für jeden Geschmack geeignet. Zögern Sie nicht, verschiedene Geschmacksrichtungen zu erkunden, um Ihren gefüllten Hokkaido-Kürbis zu personalisieren. Es ist ein Gericht, das Ihre Gäste erfreuen und eine wärmende Note auf Ihren Tisch bringen wird.
