Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍖 200 g mageres Hackfleisch | 🧅 1 Zwiebel |
| 🥕 1 Karotte | 🥚 2 Eier |
| 🌶️ 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel | 🌿 Frische Petersilie |
| 📜 4 Brickteigblätter | 🧄 1 Knoblauchzehe |
| 🧂 Salz | 🛢️ Olivenöl |
Utensilien
| 🍳 Pfanne | 🔪 Messer |
| 🥄 Löffel | 🥫 Schüssel |
| 🧄 Knoblauchpresse | 📏 Lineal (um die Brickteigblätter zuzuschneiden) |
| 🍽️ Tell | 🧽 Sponge (zum Reinigen) |
Vorbereitung Schritt für Schritt
Gesamtzeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
So bereiten Sie köstliche Rindfleischsamosas in wenigen einfachen Schritten zu:
SCHRITT 1: In einer Pfanne bei hoher Hitze die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die Karotte in etwas Olivenöl anbraten.
SCHRITT 2: Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es schön gebräunt ist, etwa 5 bis 7 Minuten.
SCHRITT 3: Gewürze wie Kreuzkümmel und Paprika einrühren und gut vermengen, um das Fleisch zu ummanteln.
SCHRITT 4: Die Mischung vom Herd nehmen, einige Minuten abkühlen lassen, dann ein geschlagenes Ei hinzufügen, um die Mischung zu binden.
SCHRITT 5: Ein Brickteigblatt nehmen, einen Löffel Füllung darauflegen und es zu einem Dreieck falten.
SCHRITT 6: Den Vorgang wiederholen, bis die Füllung aufgebraucht ist, und dann Öl in einer Pfanne erhitzen.
SCHRITT 7: Die Samosas braten, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite.
SCHRITT 8: Die Samosas auf Küchenpapier abtropfen lassen, bevor Sie sie heiß mit einer Sauce nach Wahl servieren.
Rindfleischsamosas zu machen war noch nie so einfach und schnell. In weniger Zeit, als man braucht, um es zu sagen, können Sie diese knusprigen kleinen Häppchen genießen, die die Gaumen erfreuen. Die Kombination aus Zwiebel, Hackfleisch undGewürzen wie Kreuzkümmel und Paprika verleiht Ihrem Gericht einen schmackhaften und herzlichen Touch.
Die Verwendung von Brickteigblättern erleichtert die Zubereitung erheblich, was dieses Rezept für alle zugänglich macht. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht, diese hausgemachten Samosas werden Ihre Gäste mit Sicherheit begeistern. Vergessen Sie nicht, Ihre persönliche Note hinzuzufügen, indem Sie mit den Zutaten spielen und verschiedene Variationen des Rezepts erkunden.
