Zutaten
Rezept für 4 Personen.
🍝 160 g Linguine oder Spaghetti | 🥄 1/3 Tasse Pesto-Sauce |
💧 3 EL Nudelkochwasser | 🫒 1 EL extra natives Olivenöl |
🧂 1 Prise Salz |
Küchengeräte
🧂 Stampfer | 🍽️ tiefer Teller |
🍳 Topf | 🥄 Holzlöffel |
🔪 Messer | 🥛 Schüssel |
🌿 Sieb | 🧄 Knoblauchpresse |
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Gesamte Kochzeit: 14 Minuten
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 9 Minuten
SCHRITT 1: Kochen Sie Ihre Nudeln (Linguine oder Spaghetti) in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente sind.
SCHRITT 2: In der Zwischenzeit bereiten Sie Ihre hausgemachte Pesto-Sauce zu, indem Sie frisches Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und Olivenöl vermengen.
SCHRITT 3: Sobald die Nudeln gekocht sind, lassen Sie sie abtropfen und bewahren Sie etwas Nudelkochwasser auf. Dies wird Ihnen für die Sauce nützlich sein.
SCHRITT 4: In einer Schüssel vermengen Sie das Pesto und 3 Esslöffel Nudelkochwasser, um es Ihrem Geschmack anzupassen.
SCHRITT 5: Geben Sie die Nudeln in die Schüssel mit dem Pesto und fügen Sie das Olivenöl hinzu, um eine noch reichhaltigere Textur zu erzielen.
SCHRITT 6: Mischen Sie alles gut, sodass die Nudeln mit dieser köstlichen hausgemachten Pesto-Sauce bedeckt sind.
SCHRITT 7: Anrichten Sie Ihre Pesto-Nudeln in tiefen Tellern und servieren Sie sie sofort, um die Frische der Zutaten voll zu genießen!
Das Rezept für hausgemachte Pesto-Nudeln ist eine schnelle und schmackhafte Option für ein Familien- oder Freundesessen. Mit frischen Zutaten und ebenso einfach zuzubereiten, ist es leicht, diese italienische Spezialität zuzubereiten, ohne sich das Leben schwer zu machen. Durch die Verwendung von Kräutern wie Basilikum und die Zugabe von Pinienkernen verspricht das Ergebnis ein echter Genuss zu sein.
Egal, ob Sie sich für Linguine oder Spaghetti entscheiden, Pesto bietet eine Vielzahl von Begleitmöglichkeiten. Denken Sie daran, dieses Gericht mit gegrilltem Gemüse oder Hühnchen zu teilen, um eine vollständiger Mahlzeit zu erreichen. Zögern Sie nicht, dieses schmackhafte Rezept auszuprobieren und einen Geschmack von Mittelmeer auf Ihren Tisch zu bringen.