Zutaten
Rezept für 4 Personen.
🍑 4 Weinpfirsiche | 🍬 100 g Zucker |
🍳 2 Eier | 🧈 50 g Butter |
🍞 200 g Mehl | 🥛 100 ml Milch |
🍋 Der Saft einer Zitrone | 🌿 Einige Minzblätter |
Werkzeuge
🍽️ Teller | 🔪 Messerso |
🥣 Schüssel | 🍰 Kuchenform |
🍳 Topf | 🥄 Holzlöffel |
🔥 Ofen | 🌡️ Kocht thermometer |
Zubereitung Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Ruhezeit: 30 Minuten
Backzeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten
SCHRITT 1: Waschen Sie die Weinpfirsiche gründlich unter klarem Wasser, schneiden Sie sie dann in zwei Hälften und entkernen Sie sie.
SCHRITT 2: Schlagen Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker, bis Sie eine schaumige und homogene Mischung erhalten.
SCHRITT 3: Fügen Sie die geschnittenen Früchte zur vorherigen Mischung hinzu und geben Sie ein wenig Mehl hinzu, um alles zu binden.
SCHRITT 4: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Stufenplatte 6) vor und fetten Sie eine Tarteform ein, um ein Ankleben zu verhindern.
SCHRITT 5: Gießen Sie die Mischung in die Form und achten Sie darauf, die Pfirsiche gleichmäßig zu verteilen.
SCHRITT 6: Backen Sie etwa 45 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und leicht aufgebläht ist.
SCHRITT 7: Lassen Sie es einige Minuten abkühlen, bevor Sie es vorsichtig aus der Form nehmen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Rezepte mit Weinpfirsichen sind ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ob als rustikaler Kuchen, Clafoutis oder Kompotte, jede Zubereitung bietet ein geschmackvolles Erlebnis, das den süßen und saftigen Geschmack dieser saisonalen Früchte feiert. Süßspeisen, die auf Weinpfirsichen basieren, passen zu jedem Wunsch – von einfachen Desserts bis hin zu aufwendigeren Kreationen.
Mit einfachen Zutaten kann jeder sich daran versuchen, süße Delikatessen zu kreieren, die Familie und Freunde begeistern werden. Warten Sie nicht, um diese einfachen Rezepte zu erkunden und gemeinsame Momente der Geselligkeit rund um diese köstlichen Weinpfirsiche zu teilen.