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Zutaten

Rezept für 4 Personen.

Utensilien

Zubereitung Schritt für Schritt

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Backzeit: 30 Minuten

Ruhezeit: 1 Stunde

Gesamtzeit: 1 Stunde 45 Minuten

SCHRITT 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor, um das Backen Ihres Desserts mit der Tonkabohne vorzubereiten.

SCHRITT 2: In einer Schüssel die Eier und den Zucker vermengen, bis eine cremige und leichte Mischung entsteht.

SCHRITT 3: Das Mehl und die geriebene Tonkabohne unter die Mischung heben, darauf achten, keine Klumpen zu bilden.

SCHRITT 4: Die Butter schmelzen und dann vorsichtig in den Teig einrühren, um eine homogene Textur zu erzielen.

SCHRITT 5: Die Mischung in eine gefettete Form gießen und etwa 30 Minuten backen.

SCHRITT 6: Nach dem Backen das Dessert abkühlen lassen, bevor Sie es stürzen und im Kühlschrank ruhen lassen.

SCHRITT 7: Legen Sie Ihr Dessert eine Stunde lang in den Kühlschrank, um die Aromen der Tonkabohne gut zu entfalten.

SCHRITT 8: Genießen Sie es mit einer Sauce oder Schlagsahne, um die Aromen dieses süßen Genusses zu unterstreichen.

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Die Tonkabohne erweist sich als wahre Inspirationsquelle für diejenigen, die ihren Desserts eine originelle Note verleihen möchten. Ihr komplexer Geschmack, der zwischen Karamell, Vanille und Mandel schwankt, macht sie zu einer Zutat, die es zu erkunden gilt. Durch ihre Verwendung in Ihren Rezepten verleihen Sie Ihren Kreationen subtile und verführerische aromatische Noten.

Egal ob in einer Crème Brûlée, einem Schokoladenkuchen oder einer feinen Marmelade, die Tonkabohne verwandelt eine einfache Zubereitung in ein unvergessliches sinnliches Erlebnis. Zögern Sie nicht, zu experimentieren, diese Gewürze mit saisonalen Früchten oder anderen Aromen zu kombinieren, um die Gaumen Ihrer Gäste zu überraschen.