Zutaten
Rezept für 4 Personen.
🍞 Mehl – 200 g | 🍖 Schinken – 150 g |
🧀 Geriebener Gruyère – 100 g | 🫒 Entkernte grüne Oliven – 100 g |
🥚 Eier – 3 | 🥛 Milch – 10 cl |
🛢️ Olivenöl – 10 cl | 🌿 Backpulver – 1 Päckchen |
🧂 Salz – 1 Prise | 🌶️ Gemahlener Pfeffer – 1 Prise |
Küchenutensilien
🍴 Schüssel | 🍳 Schneebesen |
🥄 Spatel | 🥘 Kastenform |
🔪 Messer | 📏 Messung |
🔥 Ofen | 🥄 Esslöffel |
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 45 Minuten
Ruhzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
SCHRITT 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie eine Kastenform mit Backpapier vor.
SCHRITT 2: In einer Schüssel 3 Eier aufschlagen und mit 10 cl Olivenöl und 10 cl Milch vermengen.
SCHRITT 3: Nach und nach 200 g Mehl und ein Päckchen Backpulver unterrühren.
SCHRITT 4: Fügen Sie dann 150 g Schinken in Würfeln und 100 g entkernte Oliven in Scheiben geschnitten hinzu.
SCHRITT 5: Beenden Sie mit 100 g geriebenem Gruyère und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
SCHRITT 6: Mischen Sie alles, um einen homogenen Teig zu erhalten, bevor Sie ihn in die Form gießen.
SCHRITT 7: Stellen Sie Ihren Kuchen in den Ofen und lassen Sie ihn 45 Minuten oder bis er schön goldbraun ist, backen.
SCHRITT 8: Lassen Sie ihn nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und genießen.
Der Kuchen mit Oliven und Schinken zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung und die einfachen Zutaten aus. Mit nur wenigen Schritten lässt sich dieses Gericht leicht in den Alltag integrieren. Durch die Kombination von Schinken und Oliven bietet es einen mediterranen Geschmack, der den Gaumen erfreut. Egal ob für ein Familienessen oder einen Aperitif mit Freunden, dieser Kuchen macht Eindruck.
Um diesen Kuchen zu gelingen, reicht es aus, die trockenen und feuchten Zutaten gut zu vermischen. Die Zugabe von geriebenem Gruyère verstärkt den Geschmack. Insgesamt bringt dieses Rezept, die Einfachheit mit Zufriedenheit zusammen und ermöglicht es jedem, dieses schöne Gericht zu genießen, ohne sich das Leben unnötig schwer zu machen.