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Zutaten

Rezept für 4 Personen.

Utensilien

Zubereitung Schritt für Schritt

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Garzeit: 1 Stunde

Ruhzeit: 0 Minuten

Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten

SCHRITT 1: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Stufe 6) vor, um eine gleichmäßige Garung der Kartoffeln zu gewährleisten.

SCHRITT 2: Waschen Sie die kleinen Kartoffeln gründlich unter kaltem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Geschirrtuch ab.

SCHRITT 3: Legen Sie die Kartoffeln in ein backfestes Gericht und beträufeln Sie sie mit Olivenöl.

SCHRITT 4: Fügen Sie grobes Salz, Pfeffer und Ihre Lieblingskräuter, wie Rosmarin oder Thymian, hinzu.

SCHRITT 5: Fügen Sie ein oder zwei schöne zerdrückte Knoblauchzehen hinzu, um das Gericht während des Garens zu aromatisieren.

SCHRITT 6: Mischen Sie alles vorsichtig, um die Kartoffeln gut mit den Gewürzen und dem Öl zu umhüllen.

SCHRITT 7: Backen Sie das Gericht etwa 1 Stunde, indem Sie gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen.

SCHRITT 8: Überprüfen Sie die Garstufe und nehmen Sie die Kartoffeln heraus, wenn sie schön goldbraun und knusprig sind.

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Das Rezept für geröstete kleine Kartoffeln aus dem Ofen in 30 Minuten ist ein wahres Plus für alle, die eine schmackhafte und schnelle Beilage zubereiten möchten. Diese knusprigen kleinen Kartoffeln, die mit Kräutern der Provence oder Thymian gewürzt sind, verleihen Ihren Gerichten eine besondere Geschmack. Durch die Verwendung einfacher Zutaten wie Olivenöl und Knoblauch erzielen Sie ein Ergebnis, das Ihre Gäste erfreuen wird.

In nur etwa 30 Minuten haben Sie ein Gericht, das Textur und Geschmack vereint. Ob für ein Abendessen unter der Woche oder einen besonderen Anlass, diese Ofenkartoffeln werden sicherlich beeindrucken.