Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍖 250 g Chorizo | 🥚 4 Eier |
| 🧀 150 g geriebener Comté | 🌾 150 g Mehl |
| 🧅 1 Zwiebel | 💧 0,20 Liter Flüssigcreme |
| 🌿 50 g Rapsöl (also 4 EL) | 🌟 1 Päckchen Backpulver |
Utensilien
| 🍴 Rührschüssel | 🔥 Ofen |
| 🔪 Messerm | 🍳 Kastenformen |
| 🌀 Mixer | ⏰ Stoppuhr |
| 🥄 Holzlöffel | 🧁 Souffléförmchen (optional) |
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Schritt 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor, um das Backen des Kuchens vorzubereiten.
Schritt 2: Entfernen Sie die Haut des Chorizos und schneiden Sie ihn in Stücke, bevor Sie ihn in einen Mixer geben.
Schritt 3: Fügen Sie die Eier, das Mehl, den geriebenen Gruyère und das Backpulver in den Mixer hinzu und mixen Sie gut.
Schritt 4: Sobald die Mischung homogen ist, gießen Sie die Zubereitung in eine vorher gefettete Kastenform.
Schritt 5: Stellen Sie die Form in den Ofen und lassen Sie sie etwa 45 Minuten backen, um einen goldbraunen Kuchen zu erhalten.
Schritt 6: Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer hineinstecken; es sollte sauber herauskommen, wenn der Kuchen fertig ist.
Das Chorizo-Kuchen-Rezept stellt sich als schnelle und schmackhafte Option heraus, ideal für eine einfache Mahlzeit. In nur einer Stunde, davon 20 Minuten Vorbereitungszeit und 45 Minuten Kochzeit, kann dieses Gericht jede Familienmenu bereichern. Zutaten wie Chorizo, Zwiebel und Comté harmonieren wunderbar und sorgen für ein Geschmacksfeuerwerk.
Ob für einen Snack mit Freunden oder ein herzhaftes Essen, der Chorizo-Kuchen wird alle Gäste begeistern. Sein einfaches Rezept ermöglicht es sogar Anfängern, ohne Zögern loszulegen. Zögern Sie nicht, ihn mit einem frischen Salat zu servieren, um ein perfektes Gleichgewicht zu erzielen.
