Reczept für Lachs in Pergament im Ofen für ein einfaches Gericht

Zutaten

Rezept für 4 Personen.

🍣 4 Lachsfilets 🧄 2 Knoblauchzehen
🧅 1 Schalotte 🍅 1 Tomate
🌿 Kräuter der Provence 🥄 4 Esslöffel Crème fraîche
🥄 2 Esslöffel Olivenöl 🍋 Zitronensaft
🧂 Salz 🌶️ Pfeffer

Utensilien

🍽️ Ofenfestes Gericht 🔪 Messerset
📏 Lineal oder Maßband 🧂 Esslöffel
🎛️ Ofen 🥄 Holzlöffel
🍋 Saftpresse 🧑‍🍳 Spatel
🧊 Gefrierbeutel (falls nötig) 🧽 Küchenpapier
@chef_theo_lignani

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Zubereitung Schritt für Schritt

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Ruhzeit: 0 Minuten

Gesamtzeit: 30 Minuten

Das Rezept für Lachs im Ofenpapier ist eine einfache Methode, um eine schmackhafte und schnelle Mahlzeit zuzubereiten. Durch die Verwendung von Backpapier stellen Sie ein sanftes Garen sicher, das die Zartheit und den Geschmack des Lachses bewahrt. Die Zugabe von Crème fraîche, Kräutern und Gewürzen verleiht eine feine Note, die Ihre Gäste begeistern wird.

Diese Zubereitung eignet sich hervorragend für ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden. Mit Zutaten wie Zucchini, Tomaten oder sogar Knoblauch haben Sie die Freiheit, das Rezept nach Ihren Wünschen anzupassen. In wenigen einfachen Schritten genießen Sie ein Gericht, das Einfachheit und gute Küche vereint.

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