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Zutaten

Rezept für 4 Personen.

Utensilien

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Gesamtkochzeit: 20 Minuten

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Ruhzeit: Keine

Kochzeit: 10 Minuten

SCHRITT 1: Spülen Sie die Paprika ab und schneiden Sie sie in kleine Stücke, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

SCHRITT 2: Lassen Sie im Cookeo die Butter im Modus „Bräunen“ schmelzen. Fügen Sie dann die gehackte Zwiebel hinzu und lassen Sie sie eine Minute lang anbraten.

SCHRITT 3: Fügen Sie den Arborio-Reis zur Mischung hinzu und lassen Sie ihn 2 Minuten lang kochen, bis er glasig wird.

SCHRITT 4: Geben Sie die in kleine Würfel geschnittene Chorizo und die gehackten Paprika hinzu, um die Aromen zu vermischen.

SCHRITT 5: Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Schüssel des Cookeo und vermengen Sie alles gut.

SCHRITT 6: Starten Sie den Druckkochmodus für 10 Minuten. Schließen Sie den Deckel und beginnen Sie mit dem Kochen.

SCHRITT 7: Am Ende der Kochzeit öffnen Sie das Cookeo und fügen die flüssige Sahne hinzu für eine cremige Textur.

SCHRITT 8: Zum Schluss gut vermengen, die Würze anpassen und heiß servieren, nach Belieben mit einer Prise Parmesan.

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Das Risotto mit Chorizo im Cookeo ist wirklich einfach zubereitet und ermöglicht es Ihnen, Ihre Gäste zu verwöhnen, ohne Stunden in der Küche zu verbringen. In weniger als 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Gericht genießen, das den Geschmack der Chorizo mit der Reichhaltigkeit des Arborio-Reis verbindet. Dank des Dampfgarens und der Schnelligkeit, die das Cookeo bietet, wird jeder Reiskorn zart und behält die Aromen der Zutaten.

Ob mit der Familie oder Freunden, die Zubereitung dieses Risottos mit Chorizo ist eine einfache Möglichkeit, einen geselligen Moment bei einem guten Essen zu teilen. Vergessen Sie nicht, Ihre Lieblingsgemüse für eine persönliche und ausgewogene Note hinzuzufügen! Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept verleiten und machen Sie bei jeder großen Gelegenheit Glückliche.