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Zutaten

Rezept für 4 Personen.

Werkzeuge

Zubereitung Schritt für Schritt

Gesamte Kochzeit: 1 Stunde

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Ruhzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 45 Minuten

SCHRITT 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Thermostat 6) vor, um mit dem Backen des idealen Kuchens zu beginnen.

SCHRITT 2: Mischen Sie in einer Schüssel die kandierten Früchte und die Rosinen mit dem Rum und lassen Sie sie 30 Minuten ziehen.

SCHRITT 3: Schlagen Sie in einem anderen Behälter die Eier mit dem Zucker, bis eine schaumige und homogene Mischung entsteht.

SCHRITT 4: Fügen Sie die geschmolzene Butter zur Mischung hinzu und geben Sie nach und nach das Mehl und das Backpulver dazu.

SCHRITT 5: Fügen Sie nun die kandierten Früchte und eingeweichten Rosinen zum Teig hinzu und mischen Sie vorsichtig.

SCHRITT 6: Gießen Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Kastenform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spachtel.

SCHRITT 7: Backen Sie 45 Minuten lang, und überprüfen Sie die Garstufe mit einem Messer, welches in die Mitte des Kuchens gesteckt wird.

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Das Rezept für den Obstkuchen zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung aus. In nur wenigen Schritten können Sie einen saftigen und schmackhaften Kuchen kreieren, der der ganzen Familie gefällt. Die kandierten Früchte und die Rosinen verleihen diesem Dessert eine Farb- und Geschmacksnote, die es noch attraktiver macht.

Durch die Zugabe eines Esslöffels Rum wird das Aroma des Kuchens verstärkt und es erhält eine leichte festliche Note. Zögern Sie nicht, das Rezept nach Ihren Vorlieben anzupassen, indem Sie Ihre Lieblings kandierten Früchte auswählen, um einen Kuchen zu kreieren, der zu Ihnen passt. Ob für einen Snack oder eine Feier, dieses Kuchenrezept ist immer eine gute Wahl!