Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🥗 8 Tassen Rucola | 🧂 1/2 Tasse Olivenöl |
| 🍯 1 TL veganer Honig | 🍇 1/4 Tasse Balsamico-Essig |
| 🌿 1 TL Dijonsenf | 🧂 Salz |
| 🧂 Pfeffer |
Utensilien
| 🥗 Schüssel | 🍴 Schneebesen |
| 🔪 Messerm | 🍶 Krug |
| 🧂 Messlöffel | 🧊 Salatschleuder |
| 🔍 Schneidebrett | 🍽️ Servierplatte |
Zubereitung Schritt für Schritt
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ruhzeit: Keine
Kochzeit: Keine
Gesamtzeit: 10 Minuten
SCHRITT 1: Beginnen Sie damit, den Rucola gründlich unter einem kühlen Wasserstrahl zu reinigen, um alle Verunreinigungen zu entfernen.
SCHRITT 2: In einer Schüssel geben Sie den frischen Rucola, um die Basis für Ihren Salat vorzubereiten.
SCHRITT 3: In einer Schüssel vermengen Sie das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Senf und den Honig, um das Dressing herzustellen.
SCHRITT 4: Würzen Sie das Dressing mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und schlagen Sie die Mischung, bis sie homogen ist.
SCHRITT 5: Gießen Sie das Dressing über den Rucola und mischen Sie behutsam, um die Blätter gut zu ummanteln.
SCHRITT 6: Servieren Sie den Salat sofort, um die Frische der Zutaten und den köstlichen Geschmack des Dressings zu genießen.
Die Rucolasalat mit einem hausgemachten Dressing zuzubereiten, ist eine hervorragende Möglichkeit, frische Aromen auf Ihren Teller zu bringen. Mit einfachen Zutaten wie Olivenöl, Balsamico-Essig und einem Hauch von Senf kreieren Sie eine schmackhafte Sauce, die den Geschmack des Rucolas verstärkt. Zögern Sie nicht, mit anderen Gemüse oder Früchten zu experimentieren, um Ihr Rezept zu bereichern.
Dieser Salat ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern stellt auch eine gesunde Option für die täglichen Mahlzeiten dar. Ob Sie ihn mit Fleisch kombinieren oder allein genießen möchten, er passt zu jedem Anlass. Haben Sie Spaß daran, die Genüsse zu variieren, während Sie auf einfachen und köstlichen Grundlagen bleiben.
