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Rezept für einfache Garnelen-Curry, einfach zuzubereiten

Zutaten

Rezept für 4 Personen.

🍤 500 g rohe Garnelen 🥥 25 cl Kokosmilch
🍅 2 Tomaten 🌱 1 Bund frischer Koriander
🌾 Reis (zum Beilagen) 🧂 Currygewürz (pulver)
🫒 Olivenöl (zum Braten) 🥛 Sahne (optional)

Utensilien

🍳 Pfanne 🔪 Messers
🥄 Holzlöffel 🍽️ Teller
🥢 Spatel 📏 Messbecher
🌿 Topf 🧂 Geschirrtuch
@harmonie.cuisine

Cette recette de crevettes au curry est délicieuse et parfumée, idéal pour tous les fans de crevettes et de saveurs épicées. Ce plat allie la douceur des crevettes à la richesse du curry, une épice traditionnellement utilisée dans la cuisine indienne. Ces crevettes sont agrémentées d’une sauce au curry, préparée avec une base de lait de coco, d’oignon, d’ail, de tomates, de curry et de curcuma. Le lait de coco apporte une douceur crémeuse qui équilibre les épices du curry. Ces crevettes au curry peuvent être servies avec un accompagnement de riz basmati. Pour donner un petit twist supplémentaire, ajouter un peu de jus de citron dans votre assiette qui viendra équilibrer le côté un peu gras du lait de coco. Facile à préparer, les crevettes au curry sont parfaites pour un dîner rapide en semaine ou un repas plus élaboré le weekend. C’est un choix idéal si vous avez envie de faire voyager vos convives ! Les ingrédients : 400 grammes de crevettes 400 millilitres de lait de coco 1⁄2 boîte de concassé de tomates 1 oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma (facultatif) 3 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson Sel et poivre #harmoniecusine #crevettes #curry #cuisinefrançaise #cuisinesimple #tiktokfood #tiktokacademy

♬ Graduate – BLVKSHP

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 6 Minuten

Gesamtzeit: 11 Minuten

SCHRITT 1 : Beginnen Sie damit, die Garnelen sorgfältig zu schälen, um die Schale zu entfernen und das Kochen zu erleichtern.

SCHRITT 2 : In einer heißen Pfanne etwas Olivenöl hinzufügen und die Garnelen schnell anbraten.

SCHRITT 3 : Bestreuen Sie die Garnelen mit Curry in Pulverform und sorgen Sie dafür, dass sie gleichmäßig bedeckt sind, um die Aromen zu betonen.

SCHRITT 4 : Fügen Sie etwas Sahne in die Pfanne hinzu und rühren Sie vorsichtig um, um eine cremige und schmackhafte Sauce zu erhalten.

SCHRITT 5 : Lassen Sie es einige Momente köcheln, damit die Garnelen gut bedeckt sind, und passen Sie die Würze nach Bedarf an.

SCHRITT 6 : Heiß servieren, begleitet von Reis oder Gemüse, und mit frischem Koriander garnieren für eine aromatische Note.

Garnelen mit Curry zuzubereiten ist ein bereicherndes und schnelles Erlebnis, ideal für eine schmackhafte Mahlzeit. In nur wenigen Schritten können einfache Zutaten in ein raffiniertes Gericht verwandelt werden, das Ihre Gäste begeistern wird. Dank Elementen wie Sahne und Curry bietet dieses Gericht ausgewogene Aromen, die überzeugen.

Egal ob für ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden, die Garnelen mit Curry passen zu jedem Anlass. Zögern Sie nicht, Ihre Zubereitung mit frischen Kräutern wie Koriander zu verfeinern, um den Duft noch weiter zu steigern. So wird das Kochen zu einem echten Genuss im Alltag.

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