Curry-Garnelen: Ein einfaches und leckeres Rezept

Rezept für einfache Garnelen mit Curry, die leicht zuzubereiten sind

Sommaire

Zutaten

Rezept für 4 Personen.

🍤 500 g rohe Garnelen	🥥 25 cl Kokosmilch
🍅 2 Tomaten	🌱 1 Bund frischer Koriander
🌾 Reis (zum Servieren)	🧂 Curry Gewürzpulver
🫒 Olivenöl (zum Kochen)	🥛 Frische Sahne (optional)

Utensilien

🍳 Pfanne	🔪 Messer
🥄 Holzlöffel	🍽️ Unterteller
🥢 Spachtel	📏 Messbecher
🌿 Kochtopf	🧂 Geschirrtuch

@harmonie.cuisine
Cette recette de crevettes au curry est délicieuse et parfumée, idéal pour tous les fans de crevettes et de saveurs épicées. Ce plat allie la douceur des crevettes à la richesse du curry, une épice traditionnellement utilisée dans la cuisine indienne. Ces crevettes sont agrémentées d’une sauce au curry, préparée avec une base de lait de coco, d’oignon, d’ail, de tomates, de curry et de curcuma. Le lait de coco apporte une douceur crémeuse qui équilibre les épices du curry. Ces crevettes au curry peuvent être servies avec un accompagnement de riz basmati. Pour donner un petit twist supplémentaire, ajouter un peu de jus de citron dans votre assiette qui viendra équilibrer le côté un peu gras du lait de coco. Facile à préparer, les crevettes au curry sont parfaites pour un dîner rapide en semaine ou un repas plus élaboré le weekend. C’est un choix idéal si vous avez envie de faire voyager vos convives ! Les ingrédients : 400 grammes de crevettes 400 millilitres de lait de coco 1⁄2 boîte de concassé de tomates 1 oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma (facultatif) 3 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson Sel et poivre #harmoniecusine #crevettes #curry #cuisinefrançaise #cuisinesimple #tiktokfood #tiktokacademy
♬ Graduate – BLVKSHP

Zubereitung Schritt für Schritt

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 6 Minuten

Gesamtzeit: 11 Minuten

SCHRITT 1: Beginnen Sie damit, die Garnelen sorgfältig zu schälen, um die Schale zu entfernen und das Kochen zu erleichtern.

SCHRITT 2: In einer heißen Pfanne Olivenöl hinzufügen und die Garnelen schnell anbraten, um sie zu versiegeln.

SCHRITT 3: Bestäuben Sie die Garnelen mit Curry Pulver und achten Sie darauf, sie gleichmäßig zu bedecken, um die Aromen gut zu betonen.

SCHRITT 4: Fügen Sie die frische Sahne in die Pfanne hinzu und vorsichtig verrühren, um eine cremige und schmackhafte Sauce zu erhalten.

SCHRITT 5: Lassen Sie die Garnelen einige Augenblicke köcheln, damit sie gut umhüllt sind, und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.

SCHRITT 6: Heiß servieren, begleitet von Reis oder Gemüse, und mit frischem Koriander garnieren für ein aromatisches Finish.

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Garnelen mit Curry zuzubereiten ist ein bereicherndes und schnelles Erlebnis, ideal für eine schmackhafte Mahlzeit. In nur wenigen Schritten können einfache Zutaten in ein raffiniertes Gericht verwandelt werden, das Ihre Gäste erfreuen wird. Mit Elementen wie frischer Sahne und Curry bietet dieses Gericht ausgewogene Aromen, die begeistern werden.

Egal ob für ein Familienessen oder ein Essen mit Freunden, die Garnelen mit Curry passen zu jeder Gelegenheit. Zögern Sie nicht, Ihre Zubereitung mit frischen Kräutern wie Koriander zu verfeinern, um ein noch intensiveres Aroma zu erzielen. Kochen wird so zu einem echten Vergnügen im Alltag.