Zutaten
Rezept für 4 Personen.
🍯 Senf : 1 Teelöffel | 🛢️ Olivenöl : 6 Esslöffel |
🍇 Essig : 3 Esslöffel | 🧂 Salz : eine Prise |
🧂 Pfeffer : eine Prise |
Utensilien
🍴 Schneebesen | 🥄 Esslöffel |
📏 Messbecher | 🍶 Flasche oder Glas |
🥣 Rührschüssel | ⚖️ Küchenwaage |
🧂 Salatschüssel | 🔪 Messerset (zum Schneiden von Zutaten, falls notwendig) |
Zubereitung Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Garzeit: 0 Minuten
Ruhezeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
STUFE 1: Beginnen Sie damit, eine kleine Schüssel oder einen Shaker zur Zubereitung Ihres Dressings zu nehmen.
STUFE 2: Fügen Sie einen Teelöffel scharfen Dijon-Senf in die Schüssel oder den Shaker hinzu.
STUFE 3: Geben Sie drei Esslöffel Essig Ihrer Wahl hinzu, z.B. Wein- oder Balsamessig.
STUFE 4: Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu, um Ihre Mischung zu würzen.
STUFE 5: Gießen Sie anschließend sechs Esslöffel Olivenöl oder Ihr bevorzugtes Öl hinein.
STUFE 6: Vermischen Sie alles kräftig, bis eine homogene und gut emulgierte Konsistenz entsteht.
STUFE 7: Ihr Dressing ist jetzt bereit, auf Ihren Lieblingssalaten serviert zu werden!
Eine einfache und schnelle Vinaigrette zuzubereiten, ist für jeden machbar, selbst für Küchenneulinge. Indem Sie einige Zutaten wie Senf, Essig und Öl zusammenbringen, erhalten Sie eine Sauce, die jeden Salat aufwertet. Wichtig ist, dass Sie gut vermischen, um eine homogene Konsistenz zu erreichen.
Diese Zubereitung kann nach Ihren Wünschen personalisiert werden. Sie könnten mit verschiedenen Essigen experimentieren oder zusätzliche Kräuter für einen besonderen Akzent hinzufügen. So wird eine hausgemachte Vinaigrette nicht nur zur Basis, sondern auch zu einer Einladung zur Kreativität in Ihren Gerichten.
Egal, ob für ein schnelles Mittagessen oder ein raffiniertes Abendessen, eine hausgemachte Vinaigrette macht immer einen guten Eindruck. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrer Einfachheit und ihrem Geschmack überraschen!