Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍗 1 Truthahnkeule | 🧄 8 Zehen Knoblauch |
| 🥄 ½ Schüssel Mayonnaise | 🍃 4 Lorbeerblätter |
| 🌶️ 1 TL rotes Kampot-Pfeffer | 🧂 Salz |
| 🛢️ Etwas Olivenöl | 🥔 Kartoffeln (optional) |
Utensilien
| 🍽️ Backblech | 🔪 Küchenmesser |
| 🥄 Holzlöffel | 🧂 Schüssel |
| 🌡️ Garthermometer | 📏 Teigrolle |
| 🧄 Knoblauchpresse | 🥔 Gemüseschäler |
| ⏲️ Timer | 📦 Alufolie |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtgarzeit: 1h30
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Ruhzeit: 10 Minuten
Garzeit: 1h15
SCHRITT 1: Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor, um eine gleichmäßige und goldbraune Garung zu gewährleisten.
SCHRITT 2: Fügen Sie in ein passendes Blech einen Schuss Öl hinzu, um zu vermeiden, dass das Fleisch anbrennt.
SCHRITT 3: Salzen und pfeffern Sie die Truthahnkeule großzügig von allen Seiten, um die Aromen zu verstärken.
SCHRITT 4: Fügen Sie geschälte und halbierte Knoblauchzehen um das Fleisch hinzu, um einen schmackhaften Geschmack zu erzielen.
SCHRITT 5: Fügen Sie Lorbeerblätter und andere Kräuter nach Wahl hinzu, um die Aromen während des Garens zu verstärken.
SCHRITT 6: Stellen Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie es 1h15 garen.
SCHRITT 7: Denken Sie daran, die Truthahnkeule alle 20 Minuten mit ihrem Saft zu übergießen, um zartes Fleisch zu garantieren.
SCHRITT 8: Lassen Sie den Truthahn nach dem Garen 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn für optimale Zartheit schneiden.
Eine im Ofen gebratene Truthahnkeule zuzubereiten ist sowohl einfach als auch angenehm. Wenn Sie die Gar Schritte befolgen, erhalten Sie zartes und schmackhaftes Fleisch, ideal um Ihre Gäste zu verwöhnen. Die Zugabe von Zutaten wie Knoblauch und Lorbeer hebt die Aromen hervor und sorgt für eine geschätzte aromatische Note.
Es ist auch möglich, Ihr Rezept zu personalisieren, indem Sie Gemüse wie Karotten oder Kartoffeln hinzufügen, die sich mit den Bratensäften anreichern. Ein Gericht, das ohne Schwierigkeiten zubereitet werden kann und bei jeder Mahlzeit überzeugt, sei es bei einem Familienessen oder zu einem besonderen Anlass.
