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Zutaten

Rezept für 4 Personen

Utensilien

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Ruhezeit: 15 Minuten

Kochzeit: 5-7 Minuten

Gesamtzeit: 35-40 Minuten

SCHRITT 1: Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in dünne Ringe, um eine schnelle und gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

SCHRITT 2: In einer großen Schüssel die Milch und die leicht geschlagenen Eier vermengen, um eine schmackhafte Beschichtung zu schaffen.

SCHRITT 3: In einer anderen Schüssel Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen, um die Panade zu würzen.

SCHRITT 4: Tauchen Sie jeden Zwiebelring in die Milch- und Eimischung und wälzen Sie ihn dann in dem gewürzten Mehl.

SCHRITT 5: Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und legen Sie die panierten Zwiebeln hinein, um sie zu frittieren.

SCHRITT 6: Achten Sie auf die Garzeit und nehmen Sie die Zwiebeln heraus, sobald sie schön goldbraun und knusprig sind, etwa 5-7 Minuten.

SCHRITT 7: Lassen Sie die frittierten Zwiebeln auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen, bevor Sie sie servieren.

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Knusprige frittierte Zwiebeln zu Hause zuzubereiten, ist ganz einfach und macht Freude. Mit einfachen Zutaten wie Zwiebeln, Mehl und Eiern können Sie schnell einen leckeren Snack oder eine Beilage zubereiten. Der Schlüssel liegt im dünnen Schneiden der Zwiebeln, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten, und ihrem Überzug mit Mehl, bevor Sie sie in heißem Öl tauchen. So erhalten Sie bei jedem Biss eine knusprige Textur.

Darüber hinaus können Sie sie gerne in verschiedene Rezepte integrieren, wie Salate oder asiatische Nudelgerichte. Frittierte Zwiebeln verleihen jedem Gericht eine besondere Note an Geschmack und Textur. Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf!