Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍝 400 g große Nudeln (Penne oder Röhrennudeln) | 🌭 150 g Chorizo (in Scheiben geschnitten) |
| 🍅 20 cl Tomatensauce | 🥛 20 cl flüssige Sahne |
| 🍅 200 g Kirschtomaten (saisonbedingt) | 🌿 Kräuter der Provence (nach Geschmack) |
| 🧂 Salz (nach Geschmack) | 💧 Pfeffer (nach Geschmack) |
Küchenutensilien
| 🍳 Pfanne | 🍽️ Tell |
| 🧑🍳 Topf | 🔪 Messer |
| 🥄 Holzlöffel | 📏 Messbecher |
| 🎛️ Spatel | 🍲 Siebe |
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Gesamte Kochzeit: 35 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Ruhezeit: Keine
SCHRITT 1: Beginnen Sie, indem Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, um die Nudeln zu kochen.
SCHRITT 2: In einer Pfanne einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die gewürfelte Zwiebel 2 Minuten anbraten.
SCHRITT 3: Fügen Sie die in Scheiben geschnittene Chorizo in die Pfanne hinzu und lassen Sie sie etwa 5 Minuten zusammen garen.
SCHRITT 4: Fügen Sie die Tomatensauce, die Sahne und die Kapern hinzu und vermischen Sie alles gut.
SCHRITT 5: Fügen Sie die Kräuter der Provence hinzu, salzen und pfeffern Sie nach Ihrem Geschmack, bevor Sie gut umrühren.
SCHRITT 6: Sobald die Nudeln al dente gekocht sind, gießen Sie sie ab und geben Sie sie direkt in die Pfanne mit der Sauce.
SCHRITT 7: Mischen Sie die Nudeln vorsichtig mit der Chorizosauce, um sie gut zu ummanteln, bevor Sie servieren.
Die Pasta mit Chorizo ist eine schnelle und schmackhafte Option für Ihre täglichen Mahlzeiten. Mit einer einfachen Zubereitung und leicht verfügbaren Zutaten passt sie mühelos auf Ihren Tisch. Indem Sie Nudeln, Chorizo, Sahne und Tomaten kombinieren, erhalten Sie ein cremiges Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird. Zudem ermöglicht dieses Rezept, persönliche Akzente zu setzen, wie Gewürze oder Gemüse. Sie können sogar saisonale Varianten erkunden, zum Beispiel mit Kirschtomaten im Sommer oder Spinat im Frühling.
Für eine noch vollständigerere Mahlzeit empfehlen Sie, dieses Gericht mit einem frischen Salat oder einem Weißwein zu servieren. Die Pasta mit Chorizo harmoniert auch perfekt mit Rezepten für hausgemachte Pizza für einen Abend mit Freunden. Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf!
