Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🥩 Schweinebraten – 800 g | 🥔 Kartoffeln – 10 |
| 🧅 Zwiebeln – 2 | 🧄 Knoblauch – 2 Zehen |
| 🍄 Champignons – 3 | 💧 Wasser – 250 ml |
| 🍲 Kalbfond – 1 EL |
Werkzeuge
| 🍽️ Cookeo | 🔪 Messer |
| 🧽 Schneidebrett | 🍳 Holzlöffel |
| 🥄 Eßlöffel | 🥔 Schäler |
| 📏 Messbecher | 🍲 Servierplatte |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtgarzeit: 25 Minuten
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ruhezeit: Keine
Garzeit: 20 Minuten
SCHRITT 1: Zuerst bereiten Sie die Zutaten wie den Schweinebraten und das Gemüse vor und schneiden sie.
SCHRITT 2: Wählen Sie den Modus „bräunen“ auf dem Cookeo und fügen Sie etwas Öl hinzu, um die Zwiebeln leicht anzubraten.
SCHRITT 3: Geben Sie den Schweinebraten in das Cookeo und bräunen Sie ihn von allen Seiten für etwa 10 Minuten.
SCHRITT 4: Fügen Sie die Knoblauchzehen und die Champignons in das Cookeo hinzu und garen Sie weitere 5 Minuten.
SCHRITT 5: Fügen Sie die Kartoffeln, den Kalbfond und das Wasser in den Behälter hinzu und mischen Sie leicht.
SCHRITT 6: Schließen Sie den Deckel des Cookeo und starten Sie den Druckgarvorgang für 20 Minuten.
SCHRITT 7: Nach Abschluss des Garens lassen Sie den Braten einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn mit dem Gemüse servieren.
Das Rezept für Schweinebraten im Cookeo ist eine sowohl einfache als auch schnelle Option für Ihre Familienmahlzeiten. Dank des Druckgarens wird die Vorbereitungszeit erheblich verkürzt, sodass Sie ein herzhaftes Gericht in kürzester Zeit genießen können. Zutaten wie Kartoffeln und Champignons harmonieren perfekt mit dem Fleisch und bieten eine Geschmacksvielfalt, die die Gaumen erfreuen wird.
Durch die Wahl dieser Methode optimieren Sie auch Ihr Küchengerät, was den gesamten Prozess reibungsloser macht. Das Cookeo erleichtert jeden Schritt, vom Anbraten bis zum Kochen, und macht die Zubereitung selbst für weniger Erfahrene zugänglich. Zögern Sie nicht, mit ergänzenden Zutaten zu experimentieren, um dieses klassische Gericht zu bereichern.
