Zutaten
Rezept für 4 Personen.
🥩 Schweinebraten – 800 g | 🥔 Kartoffeln – 10 |
🧅 Zwiebeln – 2 | 🧄 Knoblauch – 2 Zehen |
🍄 Champignons – 3 | 💧 Wasser – 250 ml |
🍲 Kalbsfond – 1 EL |
Utensilien
🍽️ Cookeo | 🔪 Messerk |
🧽 Schneidebrett | 🍳 Holzlöffel |
🥄 Esslöffel | 🥔 Schäler |
📏 Messbecher | 🍲 Servierplatte |
Zubereitung Schritt für Schritt
Die gesamte Kochzeit: 25 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ruhzeit: Keine
Kochzeit: 20 Minuten
SCHRITT 1: Bereiten Sie zuerst die Zutaten wie den Schweinebraten und das Gemüse vor und schneiden Sie sie.
SCHRITT 2: Wählen Sie den Modus „Anbraten“ auf dem Cookeo und fügen Sie etwas Öl hinzu, um die Zwiebeln weich zu dünsten.
SCHRITT 3: Fügen Sie den Schweinebraten in den Cookeo hinzu und braten Sie ihn etwa 10 Minuten lang rundum an.
SCHRITT 4: Integrieren Sie die Knoblauchzehen und die Champignons in den Cookeo und kochen Sie weitere 5 Minuten.
SCHRITT 5: Fügen Sie die Kartoffeln, den Kalbsfond und das Wasser in den Topf hinzu und vermengen Sie alles leicht.
SCHRITT 6: Schließen Sie den Deckel des Cookeo und starten Sie das Kochen unter Druck für 20 Minuten.
SCHRITT 7: Lassen Sie nach dem Kochen einige Minuten ruhen, bevor Sie den Schweinebraten mit dem Gemüse servieren.
Das Rezept für Schweinebraten im Cookeo ist eine sowohl einfache als auch schnelle Option für Ihre Familienmahlzeiten. Dank des Druckkochens wird die Zubereitungszeit erheblich verkürzt, sodass Sie ein komfortables Gericht in kürzester Zeit genießen können. Zutaten wie Kartoffeln und Champignons harmonieren perfekt mit dem Fleisch und bieten eine Geschmacksfüllung, die den Gaumen erfreut.
Mit dieser Methode optimieren Sie auch Ihr Küchenmaterial, sodass der gesamte Prozess reibungsloser verläuft. Das Cookeo erleichtert jeden Schritt, vom Anbraten bis zum Kochen, wodurch die Zubereitung selbst für weniger Erfahrene zugänglich wird. Zögern Sie nicht, mit ergänzenden Zutaten zu experimentieren, um dieses klassische Gericht zu bereichern.