Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍣 4 Lachsfilets | 🧂 4 Esslöffel Schlagsahne |
| 💧 2 Esslöffel Olivenöl | 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft |
| 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt | 🌿 1 Schalotte, fein gehackt |
| 🍅 8 Cherrytomaten, halbiert | 🌱 Kräuter Ihrer Wahl (Basilikum, Dill…) |
Utensilien
| 🍽️ Tell | 🔪 Mess |
| 📏 Lineal | 🧂 Salz |
| 🧄 Knoblauchpresse | 🍋 Zestenreibe |
| 💧 Esslöffel | 🧰 Backpapier |
| 🌿 Gewürzkräuter | 🍳 Backblech |
Vorbereitung Schritt für Schritt
Gesamte Kochzeit: 20 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ruhzeit: Keine
Kochzeit: 20 Minuten
Der Lachs im Papier im Ofen ist ein einfach zuzubereitendes Rezept, mit dem Sie diesen Fisch genießen können, während er seinen ursprünglichen Geschmack behält. Durch das Garen im Papier verbinden sich alle Zutaten harmonisch in einem Gewand voller Aromen. Die Zugabe von Schlagsahne, Olivenöl und aromatischen Kräutern wie Basilikum oder Dill hebt den Geschmack des Lachses und des Gemüses, das Sie nach Belieben hinzufügen können.
Dieses Gericht passt sich auch Ihrer Inspiration an: Tomaten, Schalotten oder sogar ein Spritzer Zitrone, um eine säuerliche Note hinzuzufügen. Allein oder in Begleitung wird der Lachs im Papier zu einem Must-Have in der einfachen und raffinierten Küche. Wenn Sie frische und qualitativ hochwertige Zutaten wählen, können Sie Ihre Gäste mühelos und elegant verwöhnen.
