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Recette simple de crevettes au curry à préparer facilement

Ingredients

Recipe for 4 people.

🍤 500 g of raw shrimp 🥥 25 cl of coconut milk
🍅 2 tomatoes 🌱 1 bunch of fresh coriander
🌾 Rice (for serving) 🧂 Curry powder
🫒 Olive oil (for cooking) 🥛 Fresh cream (optional)

Utensils

🍳 Frying pan 🔪 Knife
🥄 Wooden spoon 🍽️ Plate
🥢 Spatula 📏 Measuring cup
🌿 Pot 🧂 Dish towel
@harmonie.cuisine

Cette recette de crevettes au curry est délicieuse et parfumée, idéal pour tous les fans de crevettes et de saveurs épicées. Ce plat allie la douceur des crevettes à la richesse du curry, une épice traditionnellement utilisée dans la cuisine indienne. Ces crevettes sont agrémentées d’une sauce au curry, préparée avec une base de lait de coco, d’oignon, d’ail, de tomates, de curry et de curcuma. Le lait de coco apporte une douceur crémeuse qui équilibre les épices du curry. Ces crevettes au curry peuvent être servies avec un accompagnement de riz basmati. Pour donner un petit twist supplémentaire, ajouter un peu de jus de citron dans votre assiette qui viendra équilibrer le côté un peu gras du lait de coco. Facile à préparer, les crevettes au curry sont parfaites pour un dîner rapide en semaine ou un repas plus élaboré le weekend. C’est un choix idéal si vous avez envie de faire voyager vos convives ! Les ingrédients : 400 grammes de crevettes 400 millilitres de lait de coco 1⁄2 boîte de concassé de tomates 1 oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma (facultatif) 3 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson Sel et poivre #harmoniecusine #crevettes #curry #cuisinefrançaise #cuisinesimple #tiktokfood #tiktokacademy

♬ Graduate – BLVKSHP

Step-by-step preparation

Preparation time: 5 minutes

Cooking time: 6 minutes

Total time: 11 minutes

STEP 1: Start by peeling the shrimp carefully to remove the shell and facilitate cooking.

STEP 2: In a hot frying pan, add olive oil and quickly sauté the shrimp to sear them.

STEP 3: Sprinkle the shrimp with curry powder, making sure to coat them evenly to enhance the flavors.

STEP 4: Add fresh cream to the frying pan and gently mix to achieve a creamy and flavorful sauce.

STEP 5: Let it simmer for a moment to ensure the shrimp are well coated, then adjust the seasoning if necessary.

STEP 6: Serve hot, accompanied by rice or vegetables, garnished with fresh coriander for an aromatic touch.

Preparing shrimp curry is a rewarding and quick experience, perfect for a tasty meal. In just a few steps, it is possible to transform simple ingredients into a refined dish that will delight your guests. With elements like fresh cream and curry, this dish offers balanced flavors that will please.

Whether for a family dinner or a meal with friends, shrimp curry adapts to all occasions. Feel free to enhance your preparation with fresh herbs like coriander, for an even richer aroma. Cooking then becomes a real pleasure in everyday life.

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