Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🌺 2 tazas de flores de hibisco rojo | 💧 2,5 litros de agua |
| 🍬 100 g de azúcar en polvo | 🍋 2 cucharadas de jugo de limón |
| 🌿 Unas hojas de menta | 🥄 1 paquete de azúcar vainillado |
| 💧 1,5 litro de agua hirviendo | ✨ 1 cucharada de agua de flor de azahar (opcional) |
Utensilios
| 🍶 Botella de vidrio | 🥄 Cuchara de madera |
| 🍵 Jarra | 🔥 Olla |
| 🧊 Colador | 🍋 exprimidor |
| 🌿 Batidora | 🧪 Balancín |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo de reposo: 1 hora
Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
ETAPA 1: Lave cuidadosamente las flores de hibisco para eliminar impurezas antes de comenzar la preparación.
ETAPA 2: En una olla, agregue las flores de hibisco a 1,5 litros de agua hirviendo y deje infusionar durante unos 5 minutos.
ETAPA 3: Retire la olla del fuego y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora.
ETAPA 4: Una vez enfriado, cuele el jugo para separar las flores del agua coloreada.
ETAPA 5: Agregue el azúcar y mezcle bien hasta que se disuelva por completo, luego incorpore el jugo de limón para realzar los sabores.
ETAPA 6: Sirva el jugo de hibisco frío, adornado con algunas hojas de menta para un toque refrescante.
Preparar jugos de hibisco en casa es simple y accesible para todos. Con solo unos pocos ingredientes, como flores de hibisco, agua y un poco de azúcar, es posible crear una bebida llena de sabores y beneficios. Al dejar infusionar, se liberan los aromas y el color vibrante de esta bebida tradicional.
Las variaciones, como la adición de jugo de limón o menta fresca, resaltan aún más su potencial. Sea para refrescarse en verano o para disfrutar de sus virtudes, el jugos de hibisco sabrá satisfacer los anhelos. Es una excelente manera de integrar recetas auténticas en la vida diaria.
