Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍚 Harina de arroz – 200 g | 🥛 Leche – 300 ml |
| 🥚 Huevos – 2 | 🍯 Miel – 2 cucharadas |
| 🧂 Sal – una pizca | 🥄 Levadura en polvo – 1 sobre |
| 🧈 Mantequilla – 50 g | 🍏 Manzana – 1, rallada |
Utensilios
| 🍚 Recipiente | 🥄 Cuchara de madera |
| 🔪 Cuchillo | 🏺 Batidora |
| 🧂 Balanza de cocina | 🍳 sartén |
| 📏 Regla de repostería | 🍽️ Plato de servicio |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 30 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
La harina de arroz es una excelente alternativa para tus recetas sin gluten. Aquí te mostramos cómo usarla de manera efectiva.
PASO 1 :
Comienza midiendo la cantidad de harina de arroz necesaria para tu receta, asegurándote de respetar las proporciones.
PASO 2 :
Luego, mezcla la harina de arroz con los otros ingredientes secos, para asegurar una distribución homogénea.
PASO 3 :
Hoy en día, es crucial incorporar los ingredientes húmedos en la mezcla seca, revolviendo suavemente para evitar grumos.
PASO 4 :
Deja reposar la masa durante 10 minutos; esto permite que la harina de arroz absorba la humedad.
PASO 5 :
Continúa cociendo la preparación en un molde previamente engrasado o en una sartén caliente según tu receta.
Usar la harina de arroz en tus recetas abre un amplio abanico de posibilidades. Su textura fina y su sabor neutro permiten incorporarla fácilmente en múltiples preparaciones, tanto dulces como saladas. Ya sea para pasteles suaves, crepes ligeras o incluso masas para tartas, se adapta sin dificultad.
Al asociarla con otras harinas sin gluten, como la de maíz, se obtiene una consistencia ligera y aireada, ideal para tus platos favoritos. Ya seas intolerante al gluten o simplemente curioso por experimentar, la harina de arroz te permitirá explorar nuevas recetas mientras preservas tus sabor favoritos.
