Tortita de arroz: ¡la receta rápida para disfrutar en poco tiempo!

Galette de arroz: la receta fácil y rápida de preparar

Sommaire

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍚 Arroz (250 g)	🥚 Huevos (2)
🌾 Harina (100 g)	🥕 Verduras (zanahorias, calabacines, etc.)
💧 Agua (1 vaso)	🧂 Sal (al gusto)
🧄 Ajo (1 diente)	🌿 Cilantro (al gusto)

Utensilios

🍚 Cacerola	🥄 Cucharón de madera
🌾 Colador	⚖️ Báscula de cocina
🥣 Ensaladera	🔥 Sartén
🐣 Espátula	🔪 Cuchillo
💧 Vaso medidor	🥡 Recipiente hermético

@sandencuisine
Galette de riz croustillant au thon Recette pour environ 5 galettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : ~10 minutes Ingrédients : – 5 galettes de riz (les miennes mesurent 28 cm de diamètre) – 10 feuilles d’algues coupées en rectangles (la longueur dépend de la de la taille de ta galette) – 1 boîte de thon – 1 avocat bien mûr – 1/2 concombre coupé en fine tranche – 1 petite carotte émincée – des oignons frits – des pousses de betteraves (optionnel) – de la mayonnaise Sauce pour galette : – 1 CAS de sauce soja claire – 1 CAS de sauce soja sucrée – 1 CAC d’huile de sésame 1️⃣ tu commences par couper tous tes ingrédients : la carotte, le concombre et l’avocat. Tu mélanges le thon avec 2 CAC de mayonnaise et un filet d’huile de sésame 2️⃣dans une assiette, tu parsèmes des graines de sésame 3️⃣sur une planche ou papier cuisson, tu viens poser ta galette (déjà trempée). Tu places d’abord ta feuille d’algue, ensuite les carottes, les concombres, l’avocat, le thon, les pousses de betterave et l’oignon frit. Tu finis par un filet de mayonnaise puis tu refermes avec une 2eme feuille d’algue. 4️⃣ tu viens l’enrober dans les graines de sésame. Tu finis d’assembler tes autres galettes puis tu n’as plus qu’à les cuire environ 5 minutes de chaque côté sur feu doux impérativement sinon ça crame ! 5️⃣tu viens préparer ta sauce le temps de cuire les galettes C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋 #recettefacile #recettesaine #idéerecette #healthyfood #ricepaper #galettederiz #recetteasiatique #asianfood
♬ Ready – Official Sound Studio

Preparación paso a paso

Tiempo de cocción total: 30 minutos

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de reposo: Ninguno

Tiempo de cocción: 20 minutos

PASO 1: Cocina el arroz en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, luego escúrrelo.

PASO 2: En una cacerola, mezcla el arroz escurrido con harina hasta obtener una consistencia homogénea.

PASO 3: Agrega un vaso de agua fría poco a poco para crear una masa suave, pero no demasiado líquida.

PASO 4: Forma pequeñas tortitas con tus manos o con una cuchara, luego calienta una sartén.

PASO 5: Cocina cada tortita en la sartén caliente hasta que estén doradas, unos 5 minutos de cada lado.

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La tortita de arroz se presenta como una opción simple y rápida de preparar para todas las comidas. Gracias a su receta en solo cinco pasos, es posible realizar esta especialidad en menos de treinta minutos. Los ingredientes, a menudo comunes, permiten una gran accesibilidad y fomentan la creatividad en la cocina.

Al añadir verduras u otros productos, cada versión de la tortita de arroz se convierte en una interpretación personal. Ya sea que optes por preparaciones vietnamitas o variantes más clásicas, esta receta se adapta a tus deseos. No dudes en explorar diferentes combinaciones para disfrutar plenamente de este ingrediente nutritivo.

Las tortitas de arroz también son adecuadas para un enfoque anti-desperdicio, ya que puedes incluir sobras. No esperes más para descubrir este método simple de cocinar y sabrosamente integrar tortitas de arroz en tu día a día.