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Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🥚 4 huevos | 🧂 1 cucharadita de sal |
| 🧈 100 g de mantequilla | 🥛 200 ml de leche |
| 🍚 250 g de harina | 🍬 50 g de azúcar |
| 🥄 1 sobre de levadura en polvo | 🍫 100 g de chocolate negro |
| 🍓 150 g de frutas frescas a elección | 🍯 Para servir, miel o jarabe de arce |
Utensilios
| 🥣 Ensaladera | 🔪 Cuchillo de chef |
| 🍴 Espátula de madera | 🥄 Cucharita medidora |
| 🔥 Sartén antiadherente | 🍽️ Plato de presentación |
| 🏺 Bol para servir | 🍳 Cucharón |
Preparación paso a paso
Tiempo total de cocción: 30 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
ETAPA 1: En un gran bol, mezclar los ingredientes secos como la harina, el azúcar, y la levadura en polvo.
ETAPA 2: En otro recipiente, batir los huevos con la leche y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla suave.
ETAPA 3: Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos, removiendo suavemente para evitar grumos.
ETAPA 4: Dejar reposar la masa durante aproximadamente 10 minutos para que se vuelva más aireada y ligera.
ETAPA 5: Precalentar una máquina de hacer waffles y verter una porción de masa asegurándose de extenderla uniformemente.
ETAPA 6: Cerrar la máquina de waffles y cocinar según las instrucciones del aparato hasta obtener un bonito color dorado.
ETAPA 7: Retirar los waffles, decorarlos con chocolate blanco y frambuesas frescas antes de servir.
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