Ingredientes
Receta para 4 personas.
🍅 3 tomates maduros | 🍃 12 hojas de albahaca fresca |
🥖 4 rebanadas de pan | 🧄 1 diente de ajo |
🧂 sal | 🧂 pimienta |
🍈 3 cucharadas de aceite de oliva |
Utensilios
🍞 Tostadora | 🥄 Cucharada |
🔪 Cuchillo de cocina | 🥗 Ensaladera |
🔄 Cuchara de madera | 🍽️ Plato de servicio |
💧 Recipiente para el aceite | 🧂 Salero |
🌿 Tijeras para hierbas | 📏 Tabla de cortar |
Preparación paso a paso
Tiempo total: 20 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
PASO 1:
Comience cortando los tomates en cubos y colóquelos en un bol para preparar el aderezo.
PASO 2:
Agregue las hojas de albahaca fresca picadas a los tomates, luego sazone con sal y pimienta.
PASO 3:
Incorpore aproximadamente tres cucharadas de aceite de oliva a los tomates y mezcle suavemente todo.
PASO 4:
Tome las rebanadas de pan, idealmente tostadas, y frótelas con un diente de ajo para más sabor.
PASO 5:
Coloque generosamente la mezcla de tomates y albahaca sobre las rebanadas de pan, y sirva inmediatamente.
La bruschetta de tomate y albahaca fresca es un plato que encarna el espíritu de la cocina mediterránea con su simplicidad y sabores auténticos. Esta receta requiere pocos ingredientes, pero ofrece una mezcla exquisita de frescura gracias a los tomates maduros y las hojas de albahaca fragantes. Frotar el pan con ajo antes de añadir el aderezo realza la experiencia gustativa, aportando un toque de carácter a cada bocado.
Fácil de preparar, la bruschetta se integra fácilmente en un aperitivo entre amigos o en familia. En unos pocos pasos, puedes realizar este clásico que deleitará los paladares de todos. Su acogida cálida en la mesa promete momentos agradables alrededor de una buena copa de vino.