Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍞 150 g de harina | 🧈 75 g de mantequilla |
| 🥚 1 huevo | 🍬 75 g de azúcar |
| 🧂 1 pizca de sal | 🌼 1 paquete de azúcar vainillado (opcional) |
Utensilios
| 🍽️ Ensaladera | 🥄 Cuchara de madera |
| ⚖️ Bascula de cocina | 🔪 Cuchillo |
| 🥚 Bol para huevos | 🧊 Film transparente |
| 🧑🍳 Rodillo | 🔲 Papel sulfurizado |
| 🍪 Molde de galletas (opcional) | 🔥 Placa de horno |
Preparación paso a paso
Tiempo total : 25 minutos
Tiempo de preparación : 15 minutos
Tiempo de reposo : 0 minutos
Tiempo de cocción : 10 minutos
PASO 1 : Comience por mezclar en una ensaladera la harina, el azúcar y una pizca de sal.
PASO 2 : Luego agregue la mantequilla a temperatura ambiente, y amase con los dedos hasta obtener una consistencia arenosa.
PASO 3 : Incorpore el huevo a la preparación y amase bien para formar una masa homogénea.
PASO 4 : Extienda la masa sobre una superficie enharinada o entre dos hojas de papel sulfurizado para un mejor manejo.
PASO 5 : Corte sus galletas con un molde y colóquelas en una placa cubierta con papel de horno.
PASO 6 : Hornee las galletas en un horno precalentado a 180°C y deje cocer durante aproximadamente 10 minutos.
Preparar galletas caseras resulta ser una actividad accesible para todos. En apenas 30 minutos, puede realizar una hornada de pequeñas galletas que deleitarán a su familia. El proceso es simple: solo hay que mezclar ingredientes básicos como mantequilla, azúcar y harina. Esta receta permite combinar lo útil con lo agradable al reunir a sus seres queridos en un momento convivial.
Para cortar la masa, trucos como el uso de papel sulfurizado facilitan mucho la tarea. ¿Por qué no acompañar sus galletas con un buen café o un té, haciendo este momento aún más placentero? ¡Anímese a hacer estas pequeñas galletas que también pueden ser regaladas! Cocinar se convierte así en un placer compartido.
