Receta de papas a la greña asadas al horno en 30 minutos

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍠 500 g de patatas nuevas 🧄 2 dientes de ajo
🌿 1 càs de hierbas de Provenza 🧂 1/2 càc de sal gruesa
🌶️ Opcional: pimentón 🌱 4 càs de aceite de oliva

Utensilios

🍽️ Plato apto para horno 🧂 Cucharada
🔪 Cuchillo 🧄 Prensa ajo
🥄 Cucharadita 🌿 Salero y pimentero
🍳 Espátula 🚪 Guante de cocina
📏 Termómetro de cocina (opcional) 🧼 Esponja o cepillo para limpiar

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de reposo: 0 minutos

Tiempo total: 1 hora 15 minutos

PASO 1: Precaliente el horno a 180°C (th.6) para asegurar una cocción uniforme de las patatas.

PASO 2: Lave cuidadosamente las patatas nuevas bajo agua fría y séquelas con un paño.

PASO 3: En un plato apto para horno, coloque las patatas y rocíelas con aceite de oliva.

PASO 4: Añada sal gruesa, pimienta y sus hierbas preferidas, como romero o tomillo.

PASO 5: Incorpore uno o dos hermosos dientes de ajo aplastados para dar sabor al plato durante la cocción.

PASO 6: Mezcle suavemente todo para cubrir bien las patatas con las especias y el aceite.

PASO 7: Hornee el plato durante aproximadamente 1 hora, removiendo de vez en cuando para una cocción homogénea.

PASO 8: Verifique la cocción y retire las patatas cuando estén bien doradas y crujientes.

La receta de patatas nuevas asadas en el horno en 30 minutos es una verdadera ventaja para quienes buscan preparar un acompañamiento sabroso y rápido. Estas pequeñas patatas crujientes, sazonadas con hierbas de Provenza o tomillo, aportarán un toque de sabor a sus platos. Usando ingredientes simples como aceite de oliva y ajo, crearán un resultado que encantará a sus comensales.

En solo treinta minutos, tendrá ante usted un plato que combina textura y sabor. Ya sea para una cena entre semana o una ocasión especial, estas patatas al horno no dejarán de impresionar.

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