Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍠 2 batatas | 🧂 1 cucharadita de sal |
| 🧂 1 cucharadita de pimienta | 🫒 4 cucharadas de aceite de oliva |
| 🌶️ 1 cucharadita de pimentón | 🌱 1 cucharadita de comino |
Utensilios
| 🍽️ Tabla de cortar | 🔪 Cuchillo |
| 🥄 Cucharada | 🧂 Bol |
| 🎒 Bolsa de congelación (Ziploc) | 🔥 Horno |
| 🥡 Bandeja para hornear | 🧴 Aceite de oliva |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo total: 35 minutos
PASO 1: Precalienta el horno a 200°C para cocinar bien tus papas fritas de batata en una bandeja.
PASO 2: Lava y pela las batatas antes de cortarlas en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor.
PASO 3: Coloca las fritas en una bolsa grande de congelación, añade el aceite de oliva y las especias elegidas.
PASO 4: Sacude la bolsa para mezclar bien los ingredientes y cubrir uniformemente las fritas de batata.
PASO 5: Extiende las fritas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino para evitar que se peguen.
PASO 6: Hornea las fritas durante aproximadamente 25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para una cocción uniforme.
PASO 7: Verifica la cocción y saca las fritas del horno cuando estén doradas y crujientes.
Las papas fritas de batata al horno crujientes representan una alternativa sabrosa y nutritiva a las papas fritas clásicas. Al optar por esta receta, aportas un toque de color y vitaminas a tu plato. Las batatas, ricas en fibra y antioxidantes, se convierten en un acompañamiento irresistible que puede integrarse fácilmente en varios platos.
Preparar estas fritas es muy fácil. Solo debes cortar las batatas en trozos, sazonarlas a tu gusto y asarlas en el horno. Para obtener fritas bien doradas y crujientes, se recomienda el uso de aceite de oliva y especias adecuadas. ¡Tus invitados seguramente apreciarán esta pequeña delicia!
