Ingredientes
Receta para 4 personas.
🍠 2 batatas | 🧂 1 cucharadita de sal |
🧂 1 cucharadita de pimienta | 🫒 4 cucharadas soperas de aceite de oliva |
🌶️ 1 cucharadita de pimentón | 🌱 1 cucharadita de comino |
Utensilios
🍽️ Tabla de cortar | 🔪 Cuchillo |
🥄 Cucharada | 🧂 Bol |
🎒 Bolsa para congelar (Ziploc) | 🔥 Horno |
🥡 Plato para hornear | 🧴 Aceite de oliva |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo total: 35 minutos
PASO 1: Precalienta el horno a 200°C para cocinar bien tus papas fritas de batata en una bandeja.
PASO 2: Lava y pela las batatas antes de cortarlas en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor.
PASO 3: Coloca las papas fritas en una gran bolsa de congelación, agrega el aceite de oliva y las especias elegidas.
PASO 4: Sacude la bolsa para mezclar bien los ingredientes y cubrir uniformemente las papas fritas de batata.
PASO 5: Extiende las papas fritas en una bandeja de hornear cubierta con papel pergamino para evitar que se peguen.
PASO 6: Hornea las papas fritas durante aproximadamente 25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para una cocción uniforme.
PASO 7: Verifica la cocción y saca las papas fritas del horno cuando estén doradas y crujientes.
Las papas fritas de batata al horno crujientes representan una alternativa sabrosa y nutritiva a las papas fritas clásicas. Al optar por esta receta, aportas un toque de color y vitaminas a tu plato. Las batatas, ricas en fibra y antioxidantes, se convierten en un acompañamiento irresistible que puede integrarse fácilmente en varios platos.
Preparar estas papas fritas es un verdadero juego de niños. Solo tienes que cortar las batatas en trozos, sazonarlas a tu gusto y asarlas en el horno. Para obtener papas fritas doradas y crujientes, se recomienda el uso de aceite de oliva y especias adecuadas. ¡Tus invitados seguramente disfrutarán de esta deliciosa opción!