Receta de pastel de aceitunas y jamón: fácil de realizar

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍞 Harina – 200 g 🍖 Jamon – 150 g
🧀 Queso Gruyère rallado – 100 g 🫒 Olivias verdes sin hueso – 100 g
🥚 Huevos – 3 🥛 Leche – 10 cl
🛢️ Aceite de oliva – 10 cl 🌿 Levadura en polvo – 1 sobre
🧂 Sal – 1 pizca 🌶️ Pimienta molida – 1 pizca

Utensilios

🍴 Ensaladera 🍳 Batidor
🥄 Espátula 🥘 Molde para pastel
🔪 Cuchillo 📏 Medidor
🔥 Horno 🥄 Cucharada
@not_so_superflu

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♬ son original – not_so_superflu

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación : 15 minutos

Tiempo de cocción : 45 minutos

Tiempo de reposo : 0 minutos

Tiempo total : 1 hora

PASO 1 : Precalienta tu horno a 180°C y prepara un molde para pastel con papel pergamino.

PASO 2 : En un bol, rompe 3 huevos y mézclalos con 10 cl de aceite de oliva y 10 cl de leche.

PASO 3 : Incorpora progresivamente 200 g de harina y un sobre de levadura en polvo mientras remueves.

PASO 4 : Luego agrega 150 g de jamón cortado en cubos y 100 g de olivas verdes sin hueso y en rodajas.

PASO 5 : Termina con 100 g de queso Gruyère rallado y sazona con sal y pimienta.

PASO 6 : Mezcla todo para obtener una masa homogénea antes de verterla en el molde.

PASO 7 : Hornea tu pastel y deja cocinar durante 45 minutos o hasta que esté bien dorado.

PASO 8 : Una vez cocido, deja enfriar unos minutos antes de desmoldar y degustar.

El pastel de aceitunas y jamón se destaca por su facilidad de realización y sus ingredientes simples. Con solo unos pocos pasos para prepararlo, este plato se integra fácilmente en el día a día. Combinando jamón y aceitunas, ofrece un sabor mediterráneo que deleita el paladar. Ya sea para una comida en familia o un aperitivo entre amigos, este pastel hace sensación.

Para lograr este pastel, basta con mezclar bien los ingredientes secos y húmedos. La adición de queso gruyère rallado intensifica aún más el sabor. En resumen, con esta receta, la simplicidad rima con satisfacción, permitiendo que cada uno disfrute de esta hermosa elaboración sin complicarse la vida.

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