Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍖 250 g de chorizo | 🥚 4 huevos |
| 🧀 150 g de Comté rallado | 🌾 150 g de harina |
| 🧅 1 cebolla | 💧 0,20 litro de nata líquida |
| 🌿 50 g de aceite de colza (es decir, 4 Cucharadas) | 🌟 1 sobre de levadura química |
Utensilios
| 🍴 Bol para mezclar | 🔥 Horno |
| 🔪 Cuchillo | 🍳 Molde para pastel |
| 🌀 Batidora | ⏰ Temporizador |
| 🥄 Cuchara de madera | 🧁 Ramequines (opcional) |
Preparación paso a paso
Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Paso 1: Comience precalentando su horno a 180°C para preparar la cocción del pastel.
Paso 2: Pela el chorizo y córtalo en trozos antes de ponerlo en una batidora.
Paso 3: Agrega los huevos, la harina, el queso rallado y la levadura en la batidora y mezcla bien.
Paso 4: Una vez que la mezcla esté homogénea, vierte la preparación en un molde para pastel previamente enmantecado.
Paso 5: Hornea el molde y deja cocinar durante aproximadamente 45 minutos para obtener un pastel dorado.
Paso 6: Verifica la cocción insertando un cuchillo; debe salir limpio cuando el pastel esté listo.
La receta de pastel de chorizo resulta ser una opción rápida y sabrosa, ideal para una comida simple. En solo una hora, de las cuales 20 minutos de preparación y 45 minutos de cocción, este plato puede enriquecer cualquier menú familiar. Los ingredientes como el chorizo, la cebolla y el comté se combinan armoniosamente para aportar una explosión de sabores.
Ya sea para un aperitivo entre amigos o una comida cálida, el pastel de chorizo sabrá seducir a todos los comensales. Su facilidad de preparación permite incluso a los novatos en la cocina lanzarse sin dudar. No dudes en acompañarlo con una ensalada fresca para un equilibrio perfecto.
