Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍖 4 paupiettes de cerdo | 🥔 1 kg de papas, peladas y cortadas en trozos |
| 🧅 1 cebolla grande, pelada y picada | 💧 200 ml de agua |
| 🍷 150 ml de vino blanco | 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva |
Utensilios
| 🍳 Cookeo | 🔪 Cuchillo |
| 🧅 Tabla de cortar | 🍽️ Plato |
| 🥄 Cucharón de madera | 📏 Vaso medidor |
| 🔥 Espátula | 🌡️ Termómetro (opcional) |
Preparación paso a paso
Tiempo total de cocción: 12 minutos
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 10 minutos
PASO 1: Pela y pica una cebolla grande para dar sabor a tu preparación.
PASO 2: En el Cookeo, pon un poco de mantequilla, elige el modo «Dorar» y sofríe la cebolla durante 2 minutos.
PASO 3: Agrega las paupiettes de cerdo en el Cookeo y dóralas durante unos 5 minutos antes de reservarlas.
PASO 4: Con el aceite, saltea las papas cortadas en trozos, añadiendo la cebolla sofrita.
PASO 5: Incorpora agua y un poco de vino blanco para desglasar, luego mezcla bien todo.
PASO 6: Cierra el Cookeo y comienza la cocción a presión durante 10 minutos para que todos los ingredientes estén bien cocidos.
La receta de paupiette de cerdo en el Cookeo se presenta como una opción accesible para todos aquellos que buscan disfrutar de un plato reconfortante sin pasar horas en la cocina. Gracias a la simplicidad de los pasos, es posible preparar este plato en un tiempo récord, ideal para una comida en familia o con amigos.
Al combinar ingredientes como la cebolla, las papas y el vino blanco, obtendrás un sabor rico y sabroso. El Cookeo permite dorar y guisar rápidamente, preservando así la ternura de la carne. Con esta receta fácil, es posible deleitar a tus invitados sin estrés, mientras disfrutas plenamente del momento compartido alrededor de la mesa.
