Receta de pavo tierno y jugoso para las comidas familiares

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍗 600 g de pechuga de pavo 🌰 100 g de avellanas
🧄 3 chalotes 🍋 50 ml de jugo de limón fresco
🧴 2 cucharadas de aceite de oliva 🌱 4 ramitas de tomillo
🔶 1 cubo de caldo de ave 🧂 Sal y pimienta al gusto

Utensilios

🍽️ Plato apto para horno 🔪 Cuchillo de chef
🥄 Cuchara de madera 🍳 sartén
🧂 Ensaladera 🍴 Tenedor
🕰️ Temporizador de cocina 📏 Termómetro de cocina
@doriane.et.ses.robots

ROTI DE DINDE 🦃 🚨 INGRÉDIENTS 🚨 – 1 roti de dinde – 1 oignon – 5cl de vin blanc – 30cl de bouillon de volaille avec 2 cubes – 2 CAC de fond de veau – 1 CAC de platafin #dodoetsesrobots #recettecookeo #cuisinetiktok #pourtoi #moulinex #cookeo #recettefacile

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Preparación paso a paso

Tiempo de cocción total: 1 hora

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de reposo: 10 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

PASO 1: Precaliente su horno a 180 °C para asegurar una cocción uniforme de la pechuga de pavo.

PASO 2: En un plato apto para horno, coloque la pechuga de pavo y rodee con 3 chalotes picados.

PASO 3: Sazone la pechuga con 4 ramitas de tomillo, sal y pimienta para realzar los aromas.

PASO 4: Vierta 2 cucharadas de aceite de oliva sobre la pechuga para mantenerla jugosa durante la cocción.

PASO 5: Agregue un cubo de caldo de ave en el plato para aportar un sabor adicional.

PASO 6: Hornee todo durante 45 minutos, rociando la pechuga de vez en cuando con su jugo.

PASO 7: Deje reposar la pechuga durante 10 minutos antes de cortarla para preservar su jugosidad.

Preparar un asado de pavo tierno y jugoso puede convertirse en un verdadero momento de compartir en familia. Al utilizar ingredientes simples como hierbas aromáticas y chalotes, obtendrá una carne sabrosa, cuyos aromas deleitarán el paladar de sus invitados.

Para realzar sus platos, no olvide añadir un toque de caldo de ave y rociar bien el asado durante la cocción. Estos pequeños consejos permiten obtener una carne tierna, que combina maravillosamente con verduras de temporada o cereales. Tómese el tiempo de probar diversas recetas de asado de pavo y personalizarlas según sus gustos.

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