Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🥖 masa quebrada (1) | 🥚 Huevos (4) |
| 🥬 Espinacas (500 g) | 🧀 Queso de cabra (0,5 tronco) |
| 🥛 Nata (20 cl) | 🧂 Sal, Pimienta (al gusto) |
| 🌿 Tomillo (para sazonar) | 🧅 Cebolla (1, opcional) |
Utensilios
| 🧑🍳 Cuenco | 🥄 Cuchara de madera |
| 🔪 Cuchillo | 🍽️ Molde para tarta |
| 🥄 Batidor | 🎛️ Horno |
| 🍳 Sartén | 🔄 Rallador |
Preparación paso a paso
Tiempo total: 50 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 0 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
PASO 1: Precalienta tu horno a 200 °C (termostato 6-7) para que esté listo al momento de hornear.
PASO 2: Extiende la masa quebrada en un molde para tarta, luego pincha el fondo con un tenedor.
PASO 3: Desmenuza aproximadamente dos tercios del queso de cabra sobre el fondo de tarta preparado para repartirlo bien.
PASO 4: Lava y escurre las espinacas, luego colócalas uniformemente sobre el queso desmenuzado.
PASO 5: En un bol, bate los huevos con la nata, añade sal, pimienta y un poco de tomillo.
PASO 6: Vierte la mezcla de huevos y nata sobre las espinacas y el queso, asegurándote de que todo esté bien empapado.
PASO 7: Hornea la quiche durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté bien dorada por encima.
PASO 8: Déjala enfriar ligeramente antes de cortar y servir, para una degustación óptima.
La quiche de espinacas y queso de cabra resulta ser un plato sabroso y accesible, ideal para una comida en familia o entre amigos. Con ingredientes simples y poco tiempo de preparación, se inscribe en la tendencia de recetas fáciles de realizar. La combinación entre espinacas frescas y queso de cabra aporta un toque de finura que deleitará el paladar.
Al utilizar una masa quebrada, podrás preparar rápidamente una cena equilibrada y satisfactoria. Añádele un poco de nuez moscada o hierbas para realzar el sabor. ¡No dudes en experimentar con otras verduras o quesos para las próximas veces, ya que esta receta se adapta a tus deseos!
