Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🧀 100 g de cheddar | 🧴 200 g de crema fresca espesa |
| 🍷 1 c. de sopa de vino blanco | 🥄 1 c. de café de harina |
| 🌶️ 1 pizca de pimienta de cayena | 🧂 Sal y pimienta |
Utensilios
| 🍳 Cacerola | 🥄 Cucharón de madera |
| 🧀 Rallador | 🔪 Cuchillo |
| 🥛 Taza medidora | ⚖️ Balanza de cocina |
| 🍽️ Plato u bol de servicio | 🌡️ Termómetro de cocina (opcional) |
Preparación paso a paso
Tiempo total de cocción: 10 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 5 minutos
PASO 1: En una cacerola, comienza por calentar la crema fresca espesa a fuego medio hasta que esté templada.
PASO 2: Agrega el cheddar rallado en la cacerola, removiendo regularmente para que se derrita uniformemente en la crema.
PASO 3: Incorpora una cucharadita de harina para espesar la salsa y continúa mezclando hasta obtener una textura suave.
PASO 4: Agrega una cucharada de vino blanco y una pizca de pimienta de cayena, luego mezcla bien todo.
PASO 5: Ajusta el sazonado agregando sal y pimienta a tu gusto, luego sirve inmediatamente.
Preparar una salsa de cheddar casera es una excelente manera de añadir un toque sabroso a tus platos favoritos. Con ingredientes simples como el cheddar, la crema fresca y una pizca de pimienta de cayena, puedes concoctar esta salsa rápidamente. En cuestión de minutos, obtendrás una textura cremosa que realzará todas tus comidas, desde hamburguesas hasta papas fritas.
Esta receta rápida también es adaptable. No dudes en personalizar el nivel de especias o combinar otros ingredientes, como un poco de vino blanco, para una profundidad de sabor adicional. Disfruta de esta salsa sabrosa para transformar tus platos cotidianos en momentos cálidos y amigables.
