Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍞 Masa quebrada lista para usar | 🥚 3 huevos frescos |
| 🥬 500 g de espinacas frescas | 🧀 1 rulo de cabra fresco |
| 🧈 Un poco de mantequilla | 🍶 30 cl de nata |
Utensilios
| 🍽️ Molde para tarta | 🧑🍳 Batidor |
| 🥄 Cuchara de madera | 🔪 Cuchillo |
| 🥘 Bol para mezclar | 🌡️ Termómetro de cocina |
| 🥂 Vaso medidor | 🔥 Plato apto para horno |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de reposo: 0 minutos
Pasos de preparación:
PASO 1: Precalienta tu horno a 180°C para una cocción óptima de la tarta.
PASO 2: Extiende la masa quebrada en un molde para tarta y pínchala con un tenedor.
PASO 3: Cocina las espinacas al vapor y luego escúrrelas bien para quitar el exceso de agua.
PASO 4: En un bol, bate los huevos con la nata, luego añade sal y pimienta al gusto.
PASO 5: Incorpora las espinacas frías y desmenuza el rulo de cabra en la mezcla.
PASO 6: Vierte esta mezcla sobre la masa en el molde y extiéndela uniformemente.
PASO 7: Hornea la tarta y deja cocinar durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté dorada.
PASO 8: Deja enfriar unos minutos antes de cortar y servir tu tarta de espinacas y cabra.
La receta de tarta de espinacas y cabra representa una verdadera fusión de sabores, combinando la ligereza de las espinacas y la riqueza del queso de cabra. Este plato es especialmente apreciado por su sabor sabroso y su facilidad de preparación. Gracias a una base ligeramente crujiente y a un relleno cremoso, la tarta ofrece una experiencia gustativa que seguramente encantará a tus invitados.
Al elegir ingredientes frescos y de calidad, como espinacas orgánicas y queso cabra fresco, realizas un plato equilibrado que se adapta a diferentes ocasiones, ya sea para un almuerzo ligero o una cena refinada. Esta tarta se disfruta caliente o tibia, para aportar un toque de calor a tu mesa.
