El sándwich de pastrami es un clásico de la cocina neoyorquina, bien conocido por su sabor salado y ahumado. Generalmente se sirve sobre pan de centeno tostado y se adereza con mostaza. Esta receta simple te mostrará cómo preparar un delicioso sándwich de pastrami en casa.
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de centeno
- 450g de pastrami, cortado finamente
- 4 cucharadas de mostaza
- 8 rebanadas de queso suizo
- 4 pepinillos, cortados por la mitad a lo largo
Preparación
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- Coloca 4 rebanadas de pan de centeno en una bandeja para hornear. Distribuye el pastrami de manera uniforme entre las rebanadas de pan.
- Unta una cucharada de mostaza sobre cada montón de pastrami. Coloca dos rebanadas de queso suizo sobre cada sándwich.
- Cubre cada sándwich con otra rebanada de pan de centeno. Pon la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente dorado.
- Saca los sándwiches del horno y córtalos por la mitad. Sirve con un pepinillo al lado.
Cómo disfrutar de un Sándwich de pastrami
El sándwich de pastrami se disfruta mejor cuando está todavía caliente, justo después de cocinarlo. El calor derrite el queso y hace que el pastrami sea tierno y jugoso. Acompáñalo con un pepinillo crujiente para un toque de frescura. No dudes en añadir más mostaza si lo deseas.
Conclusión
Ya sea para un almuerzo rápido o una cena informal, este sándwich de pastrami fácil de hacer seguro que complace. Con su sabor ahumado y salado y su cobertura de queso derretido, es realmente irresistible. ¡Así que no esperes más y prueba esta receta hoy!
