Receta fácil de crema de huevos suave y rápida

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍳 4 huevos 🥛 500 ml de leche entera
🍬 100 g de azúcar 🌿 1 vaina de vainilla

Utensilios

🍳 Olla 🥄 Batidor
🥄 Ensaladera 🍽️ Plato hondo
🧪 Cucharón medidor 🧊 Colador
🔥 Espátula ⚖️ Balanza de cocina
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La crème aux oeufs, le dessert régressif par excellence pour faire fondre vos papilles 😍 Pour 6 personnes, ingrédients : – 300 g de sucre en poudre – 8 œufs – 1 gousse de vanille – 1 L de lait #cremeauxoeufs #desserttraditionnel #recettefacile #tiktokfood

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Preparación paso a paso

Tiempo total de cocción: 45 minutos

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de reposo: 30 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

ETAPA 1: En una olla, calienta la leche con el azúcar y, opcionalmente, una vaina de vainilla para infusionar.

ETAPA 2: Mientras tanto, en un bol, rompe los huevos y bátelos vigorosamente hasta obtener una mezcla homogénea.

ETAPA 3: Incorpora la leche caliente lentamente a los huevos batidos mientras bates para evitar que los huevos se cocinen demasiado rápido.

ETAPA 4: Vierte todo de nuevo en la olla y calienta a fuego lento mientras remueves para obtener una textura cremosa.

ETAPA 5: Deja reposar la crema unos minutos fuera del fuego antes de repartirla en ramequines.

ETAPA 6: Coloca los ramequines en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que la crema se endurezca y esté bien fría.

La crema de huevo es un postre que se prepara fácilmente y rápidamente en casa. Con solo tres ingredientes, a saber, huevos, leche y azúcar, obtendrás una textura cremosa que encantará a tus papilas. Este plato se puede realizar en menos de 45 minutos, por lo que es una receta simple para incluir en tus comidas diarias.

Para aquellos que buscan variaciones, no duden en añadir un poco de vainilla para realzar los sabores. Ya sea como un postre al final de la comida o simplemente para darte un capricho, esta crema se disfruta a cualquier hora. Acércate a las recetas que te harán redescubrir el encanto de los postres caseros.

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