Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍞 Pan duro (en trozos) | 🥖 Galletas de campo |
| 🥄 Harina (para rebozar) | 🥚 Huevo (batido) |
| 🧂 Sal (al gusto) | 🌿 Especias (opcional, según tus preferencias) |
Utensilios
| 🍞 Una batidora | 🧂 Un plato hondo |
| 🥯 Un rodillo | 🍽️ Un bol grande |
| 🧄 Una fuente para hornear | 🥄 Una espátula |
| 🔪 Un cuchillo | 📏 Una balanza de cocina |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo de reposo: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
ETAPA 1: Reúne tus ingredientes, usando pan duro o galletas de campo según tu preferencia para la miga.
ETAPA 2: Precalienta tu horno a 100°C y coloca el pan duro dentro para que se seque completamente.
ETAPA 3: Una vez que el pan esté seco, desmenúzalo en trozos para facilitar el triturado en la batidora.
ETAPA 4: Tritura los trozos de pan hasta obtener la textura deseada, más o menos fina según tu gusto.
ETAPA 5: Conserva la miga en un recipiente hermético para usarla cuando la necesites en tus platos favoritos.
La realización de tu miga casera agrega un toque personal a tus platos favoritos. Ya sea que elijas usar pan duro, galletas de campo o incluso otros ingredientes, el resultado siempre será una textura crujiente y saborosa. Siguiendo pasos sencillos, puedes controlar la consistencia triturando más o menos finamente según tus preferencias.
Utilizar esta miga en recetas variadas, como nuggets crujientes o pimientos rellenos, permite transformar los platos cotidianos en comidas aún más placenteras. No dudes en experimentar con los diferentes tipos de productos para crear sabores que te representen.
