Originaria de México, la Quesadilla es un plato delicioso que ha conquistado el mundo entero. Se trata de una tortilla de maíz o de trigo, generalmente rellena de queso y a veces de carne, verduras o champiñones, que luego se pliega en forma de media luna y se asa. Perfecta para una comida rápida, una cena entre amigos o para satisfacer antojos de comida mexicana, la Quesadilla es muy fácil de preparar. Sigue esta guía paso a paso para hacer deliciosas Quesadillas.
Ingredientes
- 8 tortillas de maíz o de trigo
- 2 tazas de queso rallado (Cheddar, Monterey Jack o cualquier otro queso que se derrita bien)
- 1 taza de carne cocida (pollo, res, cerdo…), opcional
- 1 taza de verduras asadas (pimientos, cebollas, champiñones…), opcional
- Salsa, guacamole y crema agria para servir
Preparación
- Precalienta una sartén a fuego medio.
- Coloca una tortilla en la sartén, espolvorea generosamente con queso, añade la carne y/o las verduras si lo deseas, luego espolvorea nuevamente con queso.
- Cubre con una segunda tortilla y deja cocinar hasta que el queso comience a derretirse y la tortilla esté dorada.
- Voltea la quesadilla con una espátula y cocina el otro lado hasta que esté dorado y el queso esté completamente derretido.
- Retira de la sartén, deja enfriar un momento, luego corta en cuartos.
- Repite con las tortillas restantes.
Cómo disfrutar de la Quesadilla
La Quesadilla se disfruta idealmente caliente, justo después de cocinarla. A menudo se sirve con salsa, guacamole y crema agria para mojar. Ya sea que la prepares para una comida rápida, una cena entre amigos o como un bocadillo durante una noche de película, la Quesadilla siempre es un éxito.
Conclusión
Voilà, ahora sabes cómo preparar una deliciosa Quesadilla mexicana. Es un plato simple, rápido y muy sabroso, que le gusta a todo el mundo. Así que no dudes en intentarlo y variar los rellenos según tus antojos y lo que tengas en tu nevera. ¡Verás, una vez que pruebes una Quesadilla casera, no podrás dejar de comerla!
Y si necesitas nuevos utensilios de cocina para preparar tus Quesadillas y muchos otros platos, no dudes en visitar nuestra tienda. Allí encontrarás todo lo que necesitas para convertirte en un verdadero chef en casa!
