Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🥕 2 zanahorias | 🍗 400 g de pollo |
| 🥦 1 brócoli | 🧅 1 cebolla |
| 🌶️ 1 pimiento | 🔪 2 dientes de ajo |
| 🌿 Hierbas de Provenza | 🧂 Sal y pimienta |
Utensilios
| 🍳 Sartén de acero inoxidable | 🔪 Cuchillo |
| 🥄 Cucharón de madera | 🌿 Tabla de cortar |
| 📏 Tamiz o colador | 🧂 Cucharita medidora |
| 🍽️ Plato | 🐔 Espátula |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo total: 16 minutos
PASO 1: Comience por reunir todos los ingredientes necesarios para la receta para asegurar una preparación fluida.
PASO 2: Lave y corte la media zanahoria en pequeños trozos para una cocción uniforme en la sartén de acero inoxidable.
PASO 3: Precaliente su sartén de acero inoxidable a fuego medio-alto sin agregar aceite para preparar la zona de cocción.
PASO 4: Pruebe la temperatura de la sartén con unas gotas de agua, deben evaporarse de inmediato.
PASO 5: Agregue los trozos de zanahoria a la sartén caliente y dórelos, revolviendo con frecuencia.
PASO 6: Vigile la cocción y retire las verduras cuando estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
PASO 7: Sirva de inmediato para disfrutar del calor y la buena textura de los alimentos cocinados.
Cocinar con una sartén de acero inoxidable abre el campo a muchas posibilidades, especialmente para obtener una cocción homogénea y sabrosa. La clave radica en el precocimiento correcto de su utensilio, lo cual evita que los alimentos se peguen. Con unas gotas de agua para probar la temperatura, podrá sellar sus carnes a la perfección.
Al elegir ingredientes frescos y respetar los tiempos de cocción adecuados, su comida será rápida y sabrosa. No dude en experimentar con diferentes recetas, como podría hacer con un corte de ternera a la italiana, o maximizar sus herramientas como el cuchillo Kiseki para facilitar la preparación.
Finalmente, explore y descubra los numerosos aspectos de la cocina con acero inoxidable, como la oportunidad de encontrar buenas ofertas, como este set de cocina Tefal. Cocinar se convierte en un verdadero placer.
