Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍈 1 melón charentais | 🍖 200 g de jamón de Parma |
| 🧀 150 g de mozzarella | 🌱 Unas hojas de albahaca fresca |
| 🍋 El jugo de un limón | 🧂 Sal y pimienta al gusto |
| 🔪 1 cucharada de aceite de oliva |
Utensilios
| 🍽️ Plato | 🔪 Cuchillo |
| 🥄 Cuchara | 🥤 Vaso |
| 🍉 Cortador de melón | 📏 Regla |
| 🧊 Bolsa de hielo | 🧂 Ensaladera |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo de reposo: 0 minutos
Tiempo total: 15 minutos
PASO 1: Lave cuidadosamente el melón charentais, luego córtelo por la mitad y retire las semillas con una cuchara.
PASO 2: Con una cuchara de porciones, forme bolas de melón en cada mitad. Reserve en una ensaladera.
PASO 3: Agregue unas hojas de menta fresca finamente picadas al melón para aportar un toque aromático.
PASO 4: En un bol pequeño, prepare un aderezo ligero con aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de sal.
PASO 5: Vierta el aderezo sobre las bolas de melón y mezcle suavemente para cubrir bien cada trozo.
PASO 6: Sirva inmediatamente en copas o en un plato, decorado con unas hojas de menta para la presentación.
El melón charentais se presenta como una fruta estrella del verano, ideal para preparar platillos refrescantes. Su pulpa jugosa y dulce se integra maravillosamente en una multitud de recetas. Ya sea en una ensalada veraniega con mozzarella y jamón, o en copas aperitivas, las posibilidades son infinitas.
Las recetas con melón añaden un toque de ligereza a tus comidas, ya sea en forma de gaspacho revitalizante o de tartas merengadas. Cada una de estas preparaciones resalta los sabores naturales del melón mientras se mantienen simples de realizar. Al explorar estas opciones, descubrirás el placer de las comidas veraniegas coloridas y sabrosas.
