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Receta simple de camarones al curry para preparar fácilmente

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍤 500 g de gambas crudas 🥥 25 cl de leche de coco
🍅 2 tomates 🌱 1 manojo de cilantro fresco
🌾 Arroz (para acompañar) 🧂 Especias curry en polvo
🫒 Aceite de oliva (para la cocción) 🥛 Crema fresca (opcional)

Utensilios

🍳 Sartén 🔪 Cuchillo
🥄 Cuchara de madera 🍽️ Plato
🥢 Espátula 📏 Vaso medidor
🌿 Cacerola 🧂 Paño de cocina
@harmonie.cuisine

Cette recette de crevettes au curry est délicieuse et parfumée, idéal pour tous les fans de crevettes et de saveurs épicées. Ce plat allie la douceur des crevettes à la richesse du curry, une épice traditionnellement utilisée dans la cuisine indienne. Ces crevettes sont agrémentées d’une sauce au curry, préparée avec une base de lait de coco, d’oignon, d’ail, de tomates, de curry et de curcuma. Le lait de coco apporte une douceur crémeuse qui équilibre les épices du curry. Ces crevettes au curry peuvent être servies avec un accompagnement de riz basmati. Pour donner un petit twist supplémentaire, ajouter un peu de jus de citron dans votre assiette qui viendra équilibrer le côté un peu gras du lait de coco. Facile à préparer, les crevettes au curry sont parfaites pour un dîner rapide en semaine ou un repas plus élaboré le weekend. C’est un choix idéal si vous avez envie de faire voyager vos convives ! Les ingrédients : 400 grammes de crevettes 400 millilitres de lait de coco 1⁄2 boîte de concassé de tomates 1 oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma (facultatif) 3 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson Sel et poivre #harmoniecusine #crevettes #curry #cuisinefrançaise #cuisinesimple #tiktokfood #tiktokacademy

♬ Graduate – BLVKSHP

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 6 minutos

Tiempo total: 11 minutos

PASO 1: Comience pelando las gambas cuidadosamente para quitar la cáscara y facilitar la cocción.

PASO 2: En una sartén caliente, agregue un poco de aceite de oliva y saltee rápidamente las gambas para dorarlas.

PASO 3: Espolvoree las gambas con curry en polvo, asegurándose de cubrirlas uniformemente para resaltar los sabores.

PASO 4: Agregue crema fresca a la sartén y mezcle suavemente para obtener una salsa cremosa y sabrosa.

PASO 5: Deje que hierva a fuego lento por unos momentos para que las gambas estén bien cubiertas, luego ajuste la sazón si es necesario.

PASO 6: Sirva caliente, acompañado de arroz o verduras, decorando con cilantro fresco para un toque aromático.

Preparar gambas al curry es una experiencia enriquecedora y rápida, ideal para una comida sabrosa. En solo unos pocos pasos, es posible transformar ingredientes simples en un plato refinado que deleitará a sus invitados. Con elementos como la crema fresca y el curry, este plato ofrece sabores equilibrados que encantarán.

Ya sea para una cena familiar o una comida entre amigos, las gambas al curry se adaptan a todas las ocasiones. No dude en complementar su preparación con hierbas frescas como el cilantro, para un aroma aún más elevado. La cocina se convierte así en un verdadero placer diario.

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